El director general de la llotja de Mercolleida, Miquel Àngel Bergés, ha advertit aquest dimarts del problema que s'ha generat amb els contenidors de carn de porcí per a l'exportació a mercats fora de la Unió Europea (UE) que han quedat aturats als ports espanyols. Bergés, en una comunicació difosa a través del canal YouTube, ha alertat que el sector està a l’espera que es resolguin les negociacions per a aplicar o introduir el concepte de la regionalització en els contractes bilaterals entre Espanya i països del sud-est asiàtic, però també del continent americà, ja que la venda a tercers països suposa un 25% de la producció total del sector porcí.
"Aquesta és una situació que afecta a tot Espanya", no només al sector porcí català, ha concretat el director del sector porcí de Mercolleida. Bergés ho ha qualificat de "gran problema" que encara té el sector porcí. "Hi ha contenidors que estaven de camí per a la venda a tercers països i que ara per ara no saben si podran descarregar-se quan arribin a destí o, fins i tot, que no saben si podem iniciar el procés d’exportació", ha manifestat.
Segons la informació facilitada, Bergés ha recordat que la Xina ja va avançar que admetia restringir la prohibició els escorxadors de la demarcació de Barcelona; i Corea del Sud també ha admès limitar-lo als límits establerts per la UE que afecten els escorxadors situats a 20 quilòmetres a la rodona del punt on es va declarar el brot de pesta porcina africana. Aquestes dues opcions “es veu que seran les que prendran la resta de tercers països que importen carn de porcí de Catalunya”, segons Bergés.
Japó i Filipines, dos mercats importants
No obstant això, el problema se centra en el Japó i les Filipines, que són dos grans importadors de carn de porcí. En el cas de Filipines, ja va dir la setmana passada que no admet regionalitzar i que tanca el mercat a tot el porcí espanyol i només admet l’arribada de carn que hagi sortit d’Espanya abans de l’11 de novembre, dia en què va esclatar el brot de la pesta porcina africana.
Sobre el Japó, el director de Mercolleida recorda que Espanya estava en negociacions amb el país asiàtic per incloure la regionalització en el contracte import/export i ara s’està discutint si ho apliquen i de quina manera ho apliquen.
Això no impedeix que l'expectativa sobre els mercats també recaigui en el continent americà, perquè "segueix bloquejada l'entrada a països com l'Argentina, Costa Rica o la República Dominicana". A més, amb Canadà i els Estats Units, que tenen un acord que inclou la regionalització, s’està negociant ara mateix.
Sobre l'actuació del sector, des de Mercolleida s'ha recomanat als escorxadors catalans i de la resta d'Espanya que "no redueixin el nombre de matances perquè si no s’arribaran a col·lapsar i que cal garantir la carència de les carns". També ha recordat que cal "ser competitiu, amb preus agressius, per intensificar les vendes dins del mercat espanyol i, especialment, a Europa". Les dades de Mercalleida apunten a una certa recuperació de les vendes al mercat espanyol, però també que la resta de països europeus estan reaccionant per combatre l'arribada de producte provinent d'Espanya.
Caiguda generalitzada dels preus a Europa
Atès que una de les sortides que té el sector porcí per pal·liar el descens de les vendes al sud-est asiàtic i Amèrica és accelerar l'exportació a la Unió Europea, els importadors estan reaccionant. "L’impacte del descens dels preus a Espanya afecta tot Europa i els respectius mercats estan abaixant preus" per combatre el que esperen que sigui "una entrada massiva de carn de porcí dels escorxadors espanyols a preus reduïts", ha manifestat Bergès.
“Alemanya, on el diferencial de preus és molt elevat, s’ha reaccionat per defensar les seves vendes de cara a la campanya de Nadal", ha concretat. També ho han fet els escorxadors de Països Baixos i Dinamarca. De fet, "a Dinamarca el descens ha estat de 7 cèntims”. A Itàlia, s’ha traduït en una baixada de 4 cèntims; o a França que malgrat que la setmana passada es va mantenir, aquesta ja registra una disminució d’1,3 cèntims. "Caldrà veure com es ressitua l’oferta espanyola dins del marc europeu", ha reblat Bergès.
Respecte al preu del porcí a Mercolleida, el director del mercat del porcí d'aquesta llotja, Miquel Àngel Bergés, ha manifestat aquest dimarts que "es deixa enrere una setmana frenètica per entrar en una de nova que, si més no, serà complicada". En tres dies, entre dilluns i dijous de la setmana passada, la cotització de preu del porc a Mercolleida va baixar en 20 cèntims, "de forma excepcional, sent el descens més contundent d'aquest segle". Això s'ha traduït en un descens de pràcticament el 40% des del passat mes de juliol, és a dir, 1,5 cèntims el quilogram, segons Bergés.