Las freidoras de aire son el electrodoméstico perfecto. Son fáciles de usar, permiten ahorrar mucho tiempo en la cocina, son eficientes y, por lo general, tienen un diseño que combina a la perfección con la estética del hogar. A mí, personalmente, me gusta mucho cocinar en la air fryer, porque es un dispositivo que da mucho juego a la hora de cocinar.
Una de las últimas cosas que estoy haciendo en mi freidora de aire es cocinar a baja temperatura carnes como alitas, muslos de pollo y costillares de cerdo. Una vez llegan a su punto óptimo, al cabo de unas horas, las embadurno con soja, salsa barbacoa, miel o mostaza y subo la temperatura. El resultado es una maravilla. Una delicia. Un manjar de dioses. ¿Lo mejor de todo? Se limpian más fácil que un horno. De hecho, la freidora de aire que te invito a descubrir hoy se puede lavar en el lavavajillas.
Estoy hablando de la freidora de aire Midea 8.5 L XL. Una air fryer con 8 litros de capacidad que es perfecta para comidas familiares. La mía tiene capacidad de 6L y ya va muy bien, aunque tengo que cortar las pizzas por la mitad para que quepan. Su precio se ha rebajado en el 11 del 11 de AliExpress y ahora está por debajo de los 100 euros. Recuerda que aplicando los cupones de descuento su precio se rebaja aún más. ¡Corre porque se agotan!
Freidoras de aire: ¿Merece realmente la pena?
Hubo un tiempo en el que la freidora de aire parecía otro pequeño electrodoméstico destinado a ocupar sitio en la encimera. Pero basta con echar un vistazo a cualquier cocina para comprobar que ha llegado para quedarse. Promete patatas crujientes, comidas rápidas y menos aceite, todo ello en un aparato que, además, suele ser bastante fácil de usar. La pregunta es si cumple con todo lo que promete.
Lo primero que conviene aclarar es que una freidora de aire no fríe exactamente como una freidora tradicional. En realidad, funciona como un pequeño horno. Su tecnología hace circular aire caliente a gran velocidad alrededor de los alimentos para dorarlos y conseguir una textura crujiente. Con esta freidora de aire de AliExpress, para muchas recetas basta con añadir una pequeña cantidad de aceite, aunque algunos alimentos ni siquiera lo necesitan. Lo único que tienes que hacer es pulsar sobre uno de los 9 programas disponibles en esta freidora y listo.
Una de las grandes ventajas de esta freidora de aire de Midea es la comodidad. Se calienta rápido, su cesta se puede lavar en el lavavajillas y su interior es de metal. También resulta práctica para cocinar raciones pequeñas sin tener que encender todo el horno. Y, para quienes llegan a casa con pocas ganas de ponerse a cocinar, tener la cena lista en unos minutos puede ser una ayuda bastante mona.
También hay que pensar en el tamaño. Antes de comprar una, merece la pena fijarse en la capacidad, la facilidad para limpiar la cesta, los programas disponibles y si las piezas pueden lavarse en el lavavajillas. En este caso, tenemos una freidora de aire con más de 8 litros de capacidad y eso ayuda mucho a la hora de cocinar para toda la familia. Se acabó eso de ir cocinando por turnos, ¡aunque los peques tengan cole!
¿Merece la pena tener una? Para quienes buscan cocinar de forma sencilla, preparar raciones pequeñas y conseguir resultados crujientes sin recurrir constantemente a la fritura tradicional, puede ser una compra muy útil. Para quienes ya utilizan mucho el horno o cocinan grandes cantidades, quizá no sea tan imprescindible.
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