La Acadèmia Catalana de Gastronomia y Nutirció ha mostrado este martes su rechazo ante la actuación de la plataforma TripAdvisor de vetar la 'cocina catalana' dentro de sus categorías. En un comunicado, también muestran su condena por el hecho de que no se permita etiquetar los restaurantes catalanes dentro de esta categoría, pero que en cambio sí que se permita en otras denominaciones geográficas de gastronomía culinaria, como la vasca o la gallega, hecho que lo consideran una "clara discriminación".
Por este motivo, la Academia que preside Carles Vilarrubí ha pedido una rectificación a TripAdvisor y ha avisado que de no producirse se reservaba el derecho a emprender "las acciones legales que considere oportunas en defensa del prestigio de la gastronomía catalana y de todos los restauradores y profesionales relacionados con ella".