En la vorágine del día a día, donde el tiempo escasea, pero el deseo de comer bien permanece, la pizza se ha consolidado como uno de los platos más consumidos por los españoles. Su practicidad es innegable: una solución rápida, sabrosa y apta para casi todos los gustos. Sin embargo, esta conveniencia tiene, con demasiada frecuencia, un precio nutricional. La mayoría de las versiones industriales están cargadas de calorías vacías, grasas de baja calidad, exceso de sal y un largo etcétera de conservantes y aditivos innecesarios. La alternativa de cocinarla desde cero, aunque ideal, puede resultar una tarea prohibitiva para quienes carecen de tiempo o habilidades culinarias.
La propuesta de Mercadona
Ante este dilema moderno, Mercadona ha emprendido una búsqueda para ofrecer a sus clientes un producto que reconcilie lo práctico con lo delicioso y, lo que es más importante, con lo saludable. Y no solo lo dice la cadena de supermercados; su esfuerzo ha sido avalado por voces independientes y expertas en nutrición que han analizado su oferta con lupa. Entre ellas, destaca la del creador de contenido conocido en TikTok como @best.nutricion, un nutricionista cuyo objetivo es claro: dar claves prácticas para que sus seguidores puedan “disfrutar sin culpa” de sus platos favoritos.
@best.nutricion ¿Te encantan las pizzas pero quieres opciones más saludables? En el supermercado hay muchas opciones, pero no todas son buenas elecciones. Hoy te enseño 2 masas de pizza saludables para que disfrutes sin culpa. ✅🔥 💡 Consejo: No solo mires las calorías, ¡revisa también los ingredientes! Una buena masa debe tener pocos aditivos y una buena fuente de hidratos de calidad. 📌 Guarda este reel para tu próxima compra y etiqueta a ese amigo/a pizzero 🍕😏 #pizzasaludable #comidareal #nutricion #comprasaludable #salud #cuidate #healthyeating ♬ sonido original - best.nutricion
En uno de sus vídeos, este experto se sumerge en la sección de pizzas de Mercadona con una misión: desentrañar cuáles de ellas son realmente una opción saludable, alejándose del marketing superficial y yendo al corazón del producto, sus ingredientes. Con una advertencia crucial para los consumidores, advierte: “No solo mires las calorías, ¡revisa también los ingredientes!”. Este matiz es esencial, ya que un producto aparentemente bajo en calorías puede estar repleto de ultraprocesados, mientras que otro más calórico, pero con ingredientes de calidad, puede ser una opción nutricionalmente muy superior.
Una pizza elaborada con ingredientes de calidad
Tras su análisis, una opción se alza por encima del resto, llevándose sus elogios: la masa fresca de cereales y semillas, ubicada en la sección de refrigerados. ¿Por qué esta elección? El nutricionista destaca que su elaboración se basa en ingredientes de calidad, prescindiendo de conservantes y aditivos innecesarios. Es una masa “limpia”, donde se puede reconocer cada componente. Su veredicto, resumido en una frase que se ha vuelto viral, es claro y contundente: “nada inusual, todo saludable, así que pinta muy bien”.
Pero la recomendación no termina en la compra. El experto eleva el consejo nutricional proponiendo un paso adicional para transformar esta buena base en una comida excelente. Debido a su tamaño, sugiere dividirla en dos raciones. Sobre esta masa, aconseja hornearla añadiendo productos frescos: una capa extra de verduras, una fuente de proteínas magras como pollo o atún, y quesos ligeros. Esta personalización no solo incrementa su valor nutricional, añadiendo fibra, vitaminas y minerales, sino que también la convierte en una comida completa, equilibrada y tremendamente sabrosa.
La conclusión es alentadora para los amantes de la pizza. No hay que renunciar a ella, sino aprender a elegir inteligentemente. Gracias al análisis de profesionales como @best.nutricion, los consumidores pueden tomar decisiones informadas. La pizza de masa de cereales y semillas de Mercadona se erige así como la prueba de que la conveniencia y la salud pueden ir de la mano, permitiendo disfrutar de un placer culposo, pero esta vez, sin la culpa.