Mercadona tiene una nueva forma de comer y cocinar que está a otro nivel. Estamos hablando de la soja texturizada que está comercializada bajo la marca Hacendado, una opción que se ha vuelto más popular conforme pasa el tiempo. Este producto, el cual también es conocido por muchos como la carne vegetal, ofrece una alternativa saludable y sostenible a las proteínas animales, siendo ideal para dietas vegetarianas, veganas o para quienes desean reducir su consumo de carne sin sacrificar el aporte proteico. Además, es un alimento bastante barato y al cual podremos sacarle mucho provecho, así que hay que aprovecharlo.
Come de la mejor manera, sin dejar de lado las proteínas, y manteniendo tu salud
Con un impresionante contenido de proteínas, esta soja texturizada de Mercadona se posiciona como uno de los alimentos más ricos en proteínas disponibles en supermercados, superando incluso a muchas fuentes animales tradicionales. Este alto contenido proteico, junto con su bajo aporte calórico y su escasa cantidad de grasas, la convierte en una opción ideal para perder peso o mantener una alimentación equilibrada sin permitir perder disfrutar del sabor y la saciedad.
El proceso de elaboración de la soja texturizada implica la deshidratación y extrusión de la harina de soja desgrasada, lo que le confiere una textura esponjosa y una capacidad de absorción de sabores excepcional.
Para prepararla, basta con hidratarla en agua o caldo durante unos minutos, tras lo cual puede utilizarse en una amplia variedad de recetas, desde salsas boloñesas y albóndigas hasta rellenos de empanadas y demás. Su versatilidad en la cocina la hace increíblemente indispensable para los amantes de la cocina que adoran tener un amplio abanico de opciones a la hora de cocinar y comer.
Además de su alto contenido proteico, la soja texturizada es rica en fibra dietética, vitaminas del grupo B y minerales como hierro, calcio y magnesio, lo que contribuye a una nutrición completa y equilibrada de cualquier persona. Se vende en todas las tiendas de Mercadona, por lo que es una compra obligatoria en todos los sentidos.