Uno de los alimentos que no suele faltar en la dieta mediterránea son los espárragos. Y si buscas degustarlos en su mejor versión, entre ellas están las yemas de espárragos que más se están vendiendo en la web de El Club de El Gourmet de El Corte Inglés.
En esta exclusiva sección del supermercado de la compañía se pueden encontrar productos de calidad superior llegados de muchas partes del mundo. Aunque es el producto nacional por el que más fuerte apuesta. Y uno de ellos son las yemas de espárragos Mamía.
Yemas de espárragos Mamía
Las yemas de espárrago más vendidas en la web de El Gourmet de El Corte Inglés son las Mamia
Estas yemas, según anuncia la web, “proceden de la mejor cosecha Navarra, exclusivamente de los meses de abril y mayo”. Además, se elaboran de forma totalmente artesanal “para asegurar un espárrago excepcional”. Y una de las características que las hacen tan especiales es que son muy gruesas.
Estas yemas de espárragos Mamia a la venta en El Club de El Gourmet de El Corte Inglés se venden en tarros de 175 gramos a un precio de 9,95 euros. Y como decíamos, son las yemas de espárragos más vendidas en la sección del supermercado del portal digital de la cadena de grandes almacenes.
Típicamente mediterráneos
En cuanto a los espárragos, debes saber que son una fuente rica en fibra y antioxidantes, así como aportan muy pocas calorías. Su origen lo encontramos en lo que hoy en día es Irak. Concretamente, entre las aguas del Tigris y el Éufrates. Y ya se consumía en el antiguo Egipto, tal y como revelan algunas pinturas encontradas. Y desde allí se fueron extendiendo por todo el Mediterráneo.
Asimismo, suelen tener dos aspectos: los verdes y los blancos. Aunque ambos son el mismo producto y contienen los mismos componentes. La diferencia radica en que los blancos han sido extraídos de la tierra antes de que vean la luz, mientras que los verdes son los que ya han realizado la fotosíntesis.