Nos encanta conocer la oferta gastronómica de muchos puntos del mundo. Lugares cercanos y lejanos, para que nos sirvan de inspiración para nuestros próximos viajes, escapadas, o por si estamos viviendo allí.
Frecuentemente nos fijamos en latinoamérica, y no es para menos, ya que la variedad de ofertas gastronómicas que encontramos y la inmejorable materia prima la hacen un destino gastronómico de primer orden mundial.
Entre los muchos lugares en los que podemos poner el foco, nos hemos querido centrar esta vez en Uruguay, y más concretamente en su capital, Montevideo, así que hemos entrado en TripAdvisor a ver la oferta de restaurante de la ciudad, y hemos alucinado con el mejor valorado.
El restaurante mejor valorado de Montevideo
El Tío Bistró
Se trata del restaurante El Tío Bistró, que ofrece platos gourmet pero desde una manera de entender la cocina cercana al comensal, con una calidez para que nos sintamos como en casa. Y además a unos precios populares para que sea accesible a la mayoría. Como ellos mismos dicen “expresan amor en cada plato”, y es que es algo que va de la mano de la cocina suramericana, además de que la utilización de materia prima de calidad siempre es algo que juega a su favor.
Plato de la carta del Tío Bistró
Así pues, un establecimiento que intenta sumergirnos en la gastronomía uruguaya, y su buen producto local, pero lo hace con recetas también internacionales. Detalles. Colores. Texturas. Sensaciones… es un conjunto de cosas que brindan cada vez que sus clientes eligen volver y a aquellos que están dispuestos a experimentar por primera vez en este restaurante del que hablan así en TripAdvisor: “La calidez de la atención, así como la calidad de los platos fueron elementos para distinguirlos entre muchas propuestas de Montevideo. El lugar cálido, simpático y acogedor, además de seguro, elemento más que importante. la relación calidad precio es más que adecuada. Sin dudas vamos a volver, especialmente para ir probando la carta que tiene una muy interesante propuesta de rotación mensual.”
Como muchos comentarios apuntan, la carta va rotando de forma mensual, pero para que nos hagamos una idea, algunos de los platos que podemos degustar este mes de octubre son las mollejas crocantes con salsa de oporto, cebolla confitada y papas a la suiza como entrante, y como principal milanesa de lomo rellena de panceta, queso fontina y hongos o lasagna de espinaca, quesos, tomate y calabaza servida con salsa de puerro y mix de frutos secos gratinada al horno.
Interior del Restaurante
Todo esto para terminar con uno de sus postres, entre los que ahora mismo por ejemplo tenemos una tartaleta de manzanas y crema de almendras o una de frutos rojos.
Una carta muy completa, así como un servicio que muchos destacan, que hacen de este restaurante un lugar de visita obligada para los amantes de la buena gastronomía, y que ya alcanza el número uno de valoraciones en Montevideo según los usuarios de TripAdvisor.
(Este medio no se responsabiliza de cualquier cambio en las valoraciones)