La compañía especializada en masas congeladas de panadería Europastry ha puesto en marcha una planta de producción en Carregado, Portugal, diseñada para fabricar bollería "de alto valor añadido". Con una inversión de 40 millones de euros, la instalación se considera la "más avanzada de su categoría en Europa", según ha informado la empresa en un comunicado, pues aseguran incorpora "procesos de producción completamente robotizados y otras innovaciones pioneras en el sector". 

En su primera fase, la nueva planta del grupo contará con una capacidad de producción de 20.000 toneladas de producto al año a plena capacidad y un nuevo centro logístico que se utilizará para abastecer el mercado portugués. Esta nueva planta se encuentra adyacente a la planta que en la actualidad Europastry tiene en Carregado donde elabora, entre otros, los populares "pasteles de nata" lisboetas y que vende en clientes de más de 80 países.

La puesta en marcha de esta planta completa una evolución del negocio de Europastry durante el primer semestre del año. Durante los primeros cuatro meses del año, la compañía ha experimentado un crecimiento del 27% de ventas en Portugal. "Después de más de 2 años de esfuerzo de todo el equipo, estamos entusiasmados con la puesta en marcha de esta nueva planta de producción en Carregado. Estamos convencidos de que las innovaciones que esta planta incorpora nos permitirán expandir nuestro desarrollo en todos los mercados donde Europastry opera a día de hoy, ayudando a nuestros clientes a mejorar sus ventas y sus operaciones". 

CriteriaCaixa entró en el capital de Europastry en marzo

A finales de marzo, CriteriaCaixa, el holding que gestiona el patrimonio empresarial de la Fundación la Caixa, alcanzó un principio de acuerdo para su entrada en el capital de Europastry, en una operación de ampliación de capital. La alianza tenía como objetivo "impulsar el crecimiento de la compañía, acelerar su expansión global y reforzar su apuesta por la innovación y la excelencia productiva". "Esta operación refuerza el objetivo del holding de invertir en empresas líderes en sectores altamente atractivos, con capacidad de crecimiento y generación de valor, en el marco de su Plan Estratégico 2030", destacaron desde el holding.

En octubre, Europastry canceló a última hora su salida a bolsa, cuando ya había registrado ante la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) un folleto en el cual preveía una valoración de entre 1.327 millones y 1.570 millones de euros. Con esta, ya son cinco las ocasiones en las cuales Europastry ha descartado su salto al parquet. La anterior fue antes del verano. La firma justificó entonces la cancelación de su salida a Bolsa "en atención a la situación geopolítica internacional, que está produciendo una profunda inestabilidad en los mercados".

La empresa familiar especializada en panadería congelada está presente en más de 80 países, con más de 5.000 panaderos y 27 plantas de producción.