D’Espanya a Nigèria: els països on més diners guanya i perd la família Carulla (Gallina Blanca)

GB Foods, el grup alimentari de la família Carulla propietari de marques com Gallina Blanca, Avecrem o Yatecomo, va obtenir el 2024 un benefici de 123,69 milions d’euros, que són un 13,8% menys que un any abans. El mercat en què continuen guanyant més diners és l’espanyol, amb 46,24 milions (el 37% del total), si bé també retrocedeixen perquè aquest import suposa un 6,24% menys que l’any abans, segons les dades dels comptes que han dipositat en el Registre Mercantil.

A Espanya, GB Foods compta amb 958 empleats (el 28% del total global)  i amb instal·lacions industrials a Rubí (Vallès Occidental), Ballobar (Osca), Alcañiz (Terol), Miajadas (Càceres) i Dos Hermanas (Sevilla).

Curiosament, el segon país amb més personal i instal·lacions, Nigèria, és on més diners perden: prop de 4 milions d’euros el 2024, quan un any abans van guanyar 0,6 milions. En realitat, Nigèria és l’únic país en el qual van tancar amb pèrdues. En aquest Estat africà disposen de 420 empleats (el 13% del total global) i plantes industrials a les ciutats de Lagos, Ogun i Kebbi.

A Europa, on concentren el 71% de les vendes, el grup de la família Carulla redueix beneficis en tots els països on estan implantats amb l’excepció d’Itàlia i Països Baixos, si bé aquests presenten increments mínims. A Bèlgica, el seu segon mercat europeu, els guanys passen dels 39 milions d’euros del 2023 a 28,4 milions un any després.

A l’Àfrica, destí del 29% de les vendes, també redueixen beneficis en la majoria dels països però hi ha significatives excepcions: Algèria és el quart país del món on guanyen més, en passar d’uns beneficis de 5,3 milions el 2023 a més de 9 milions l’any passat. Algèria és el tercer país on tenen més treballadors (370 empleats, l’11% del total, només superada per Espanya i Nigèria) i una planta de producció a la localitat d’Es Senia. I al Senegal han aconseguit convertir les pèrdues 1,5 milions del 2023 en uns guanys també d’1,5 milions l’any següent. Les seves marques més conegudes en aquest continent són Jumbo, Jago, Bama i Gino.

Segons la memòria que acompanya els comptes de GB Foods, la remuneració mitjana dels empleats va ser de 37.399 euros bruts anuals, amb una plantilla global de 3.472 persones, el 35% de les quals treballa en països africans.

I una dada a destacar és que la bretxa salarial per gènere és negativa, o sigui, que de mitjana cobren més les dones (si bé són una quarta part en nombre) que els homes. Així, a Europa, la remuneració mitjana de les dones és de 55.585 euros, mentre que la dels homes és de 50.226 euros, una diferència del -10,67%. I a l’Àfrica, les dones van cobrar de mitjana l’any passat l’equivalent a 12.990 euros, mentre que els homes es van quedar en 10.182, que suposa una bretxa salarial de -27,57%.

Aquesta bretxa l’atribueixen a la “disparitat” de sous entre Europa i Àfrica, al foment de la contractació de dones per a càrrecs directius i administratius i pel pes de la mà d’obra a les fàbriques (on treballa el 58% de la plantilla), que és majoritàriament masculina. Tant a Europa com a l’Àfrica, la memòria indica que han fet una “aposta clara” per incorporar i promocionar dones a llocs directius.

GB Foods va reduir la facturació l’any passat en un 3%, fins els 1.416 milions d’euros, però com passa amb els beneficis, en l’informe de gestió no s’apunten els motius més enllà de subratllar que, des de fa anys, “l’objectiu” és centrar-se, en els diversos països on operen, “en productes de valor afegit i diferenciats”.

Com a fets rellevants posteriors al tancament de l’exercici de 2024, apunten que el febrer d’aquest 2025 van vendre el negoci de patés i concentrats de tomàquet de la filial italiana Star i que, al març, van enllestir una operació de refinançament per 250 milions d’euros.