Grupo Bimbo ha confirmat que està en un procés de negociació amb els sindicats per a, segons ha informat Comissions Obreres (CCOO) aquest dijous, acomiadar 352 treballadors de la seva xarxa comercial a través d'un expedient de regulació d'ocupació (ERO). "El sector de l'alimentació passa per una transformació profunda, marcada per canvis en els hàbits de consum, la consolidació de les marques de distribució i la creixent demanda dels nostres clients per solucions logístiques més àgils i sostenibles".

En aquest context, fonts del sector han apuntat a EFE que "hem iniciat un procés d'adaptació de la nostra operativa a tot el territori, amb l'objectiu de ser més àgils, eficients i sostenibles" que comporta "un impacte en el nostre model comercial". Per això, han indicat, "resulta necessari obrir un procés de negociació amb els representants laborals dels col·laboradors".

L'empresa ha assenyalat que "el procés estarà basat en la màxima sensibilitat cap als nostres col·laboradors i amb la confiança que sempre hem demostrat per escoltar les persones i assolir un acord satisfactori per a totes les parts". Fonts de CCOO Indústria han denunciat que la decisió de plantejar acomiadaments a través d'un ERO "no es basa en la situació econòmica de la companyia", "que en els últims anys ha donat beneficis", sinó en la seva "intenció d'augmentar-los a costa de reduir la càrrega salarial".

Com a exemple de la seva solvència econòmica, han indicat que "fa tot just un mes" es va comunicar la inversió destinada a triplicar la capacitat de producció de la planta de Saragossa, mitjançant l'optimització de processos i la incorporació d'una nova línia de producció de croissants. Han recordat que els moviments de Bimbo en els últims anys ja han tingut "un cost molt dur en l'ocupació", amb el tancament de tres fàbriques -Valladolid, Paracolls (Madrid) i El Vergel (Alacant)- i retallades a la xarxa de venedors autònoms dependents, que quan Bimbo va comprar Panrico tenia 1.900 treballadors, i ara amb 900 empleats. A això s'ha sumat l'extinció de prop de 240 treballadors de la seva xarxa comercial a través d'un ERO presentat el 2024.

Bimbo compta amb 227 plantes a 35 països

L'ERO que té la intenció de presentar el grup aquest any passa per l'extinció de 352 contractes dels prop de 1.150 treballadors que depenen de la filial Bimbo Donuts Iberia (BDI) i que són venedors, acomodadors per a la preparació de càrregues de productes i comandaments intermedis, segons CCOO. La primera reunió entre empresa i sindicats va tenir lloc el dia de l'apagada, el 28 d'abril, i la segona aquest dimecres, dia 7 de maig; el 14 de maig està prevista una nova reunió. 

Grup Bimbo compta actualment amb fàbriques a Madrid, Barcelona, Saragossa, Bilbao, Solares (Cantàbria), Medina del Campo (Valladolid), Guadalajara, Paterna (València), Puente Genil (Còrdova), Agúimes (Gran Canària) i les portugueses de Sintra i Albergaria. El grup va iniciar la seva activitat a Mèxic el 1945 i en aquests moments compta amb 227 plantes i més de 1.500 centres de vendes localitzats a 35 països d'Amèrica, Europa, Àsia i l'Àfrica, segons la companyia.