La indústria càrnia ha patit pèrdues directes per valor de fins a 190 milions d'euros després de l'apagada elèctrica que va afectar aquest dilluns a la península Ibèrica, per la qual cosa ha demanat ajuts al govern espanyol davant d'un "desastre sense precedents". Es tracta d'una primera estimació feta per les dues principals patronals càrnies del país (Fecic i Anice), que han expressat en una carta remesa a la secretària general de Recursos Agraris i Seguretat Alimentaria Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA), Ana Rodríguez, la seva "més profunda preocupació" per aquest impacte. Ambdues associacions han obtingut les principals incidències que s'han produït en escorxadors, sales d'especejament i indústries elaboradores, on la producció s'ha vist interrompuda "bruscament".
Un resultat que s'ha traduït, tal com han manifestat des d'Anice i Fecic, en pèrdues "immediates" als escorxadors pel valor dels animals atordits, però no sacrificats; aquells sacrificats, però no eviscerats; i les "milers de canals que han quedat penjades en les línies de pescat o a les sales d'oreig". Aquests animals han estat ja decomissats, juntament amb triperia, vísceres "i, de manera significativa", en les indústries d'elaborats, les masses elaborades per a productes cuits i curats o els productes en forns.
A més, s'han registrat danys en maquinària, estacions de bombatge, depuradores, aparells electrònics i sistemes, entre d'altres. A primera hora d'aquest matí s'ha constatat com en algunes plantes encara no s'havia pogut restablir el subministrament elèctric, la qual cosa "probablement incrementarà exponencialment les pèrdues d'una part considerable de les produccions emmagatzemades en càmeres". El director general d'Anice, Giuseppe Aloisio i el secretari general de Fecic, Ignasi Pons, confien que el govern espanyol pugui articular mecanismes de compensació i ajuts directes per mitigar "el gran perjudici econòmic" produït en les indústries càrnies.
La indústria està fent un esforç "important" per tornar a la "normalitat"
La Federació Espanyola d'Indústries d'Alimentació i Begudes (FIAB), per la seva part, ha afirmat que "gradualment" va recuperant la normalitat després de l'apagada elèctrica viscuda durant gran part d'aquest dilluns, per la qual cosa és "aviat" per quantificar l'impacte encara que reporta danys al sector.
En concret, la patronal de la indústria alimentària ha assenyalat que és "aviat" per poder avaluar l'impacte definitiu de la històrica apagada que va patir Espanya aquest dilluns, però que ja s'han reportat "danys en maquinària, així com la pèrdua de producció i de matèries primeres". FIAB assenyalava a primera hora d'aquest dimarts que "sense cap dubte, les indústries alimentàries han resultat perjudicades per la paralització de les seves cadenes de producció i per l'efecte que la pèrdua de subministrament elèctric pot haver ocasionat en productes que ho necessiten per al seu tractament i conservació".
No obstant això, la indústria alimentària està fent un "esforç important" per tornar a la "normalitat", mentre "garanteix la qualitat i seguretat de tots els seus productes".