En la cultura Rapa Nui el Umu Tahu es una ceremonia tradicional de agradecimiento y petición de bendiciones en los ancestros antes de los acontecimientos importantes, y que busca la conexión con la espiritualidad. Sirve para desear buenos augurios y pedir el apoyo de los antepasados ante la nueva obra o celebración. Hay diferentes tipos de rituales Umu que se preparan para festejar varios acontecimientos importantes en la vida de los indígenas Rapa Nui, como por ejemplo el matrimonio, en honor a uno nuevo nato o a un difunto, un viaje o el inicio de un proyecto.
El Umu Tahu es una de las maneras a través de las cuales las personas originarias de la Isla de Pascua manifiestan gran respeto por sus difuntos. En esta ceremonia, la comunidad se reúne para preparar un Umu: una especie de cocción dentro de un agujero en el suelo con piedras calientes. Después se comparte la comida con los ancestres. El Umu Tahu es una práctica que se mantiene viva en Rapa Nui a lo largo de generaciones, y que sigue siendo una parte fundamental de la identidad cultural de la Isla. Habrá parlamentos por parte del alcalde, así como de los representantes de la Isla de Pascua.
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