El turrón es uno de los elementos gastronómicos más importantes de nuestra mesa en Navidad. De hecho, en la cultura gastronómica catalana, es el postre navideño por excelencia. Pero, ¿desde cuándo elaboramos turrón? Y, sobre todo, ¿desde cuándo el turrón es "el postre" de nuestra gastronomía tradicional de Navidad?