Es innegable que los huevos de gallina comprenden una serie de beneficios que contribuyen a una dieta saludable. Sin embargo, hay quienes se han empezado a preguntar qué significa la numeración en la cáscara de los huevos. Como todo en la Unión Europea, las etiquetas y los códigos tienen una lógica. Además de eso, también hay usuarios que notan que los de Alcampo se agotan en toda España. Las respuestas te sorprenderán. 

La numeración de la cáscara de los huevos

La información sobre los huevos la ofrece la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO). Lo más relevante a entender es cómo se crían las gallinas ponedoras. La cría de las gallinas se representa en los siguientes números: 

  • 0 (tratamiento ecológico): estas son gallinas que crecen con libertad. Su alimentación está constituida por recursos naturales. 

  • 1 (campera): pueden desplazarse y picotear por un espacio adecuado para ellas. Se crían en gallineros, pero con buenas condiciones. La diferencia más notable es que el pienso compuesto que consumen no es ecológico. 

  • 2 (suelo): se mantienen en naves, en las cuales todavía tienen espacio para movilizarse. No cuentan con la luz del sol para realizar su proceso de ovulación y su alimentación no es ecológica. 

  • 3 (jaula): estos animales son criados en jaulas, separados unos de otros para evitar que consuman sustancias que no deben. 

El resto de códigos que contienen los huevos corresponden al lugar de procedencia de los huevos. 

Huevos numerados

¿Por qué los huevos de Alcampo se agotan en toda España?

Los huevos de Alcampo son de categoría A, lo mismo que la categoría 0. Esto quiere decir que son originados a partir de gallinas libres, las cuales consumen  verduras, hierbas y cereales. La calidad se nota.

Otro factor que marca la diferencia es que estas aves tienen acceso al sol. La luz del sol provee vitamina D y promueve una mejor calidad de vida. Igualmente, el tratamiento sanitario es más cuidadoso y no se alteran genéticamente. Por otra parte, los huevos de Alcampo pueden ser de clase M, L y XL. Es decir, su peso oscila entre 53-73 g aproximadamente. 

Ya sabes qué significa la numeración en la cáscara de los huevos y qué lleva al usuario a comprar en Alcampo. Ahora, ¿qué tipo de huevos tendrá tu próximo desayuno?