Tot i l'hermetisme habitual de Zarzuela i l'obsessió per tenir Elionor i Sofia com en una mena de bombolla, fa la sensació que el pas de la infanta per l'internat de Gal·les on està fent el batxillerat està sent més entretingut que el de la seva predecessora, la seva germana gran Elionor. Potser pel fet que una és princesa i hereva i l'altra no, és com si la filla gran de Felip i Letícia hagués tingut una estada més responsable i la petita s'ha deixat anar una mica més. Evidentment, continuem sense tenir fotos ni imatges del seu pas per l'UWC Atlantic College, no fos cas, i tant de l'una com de l'altra ens hem de conformar amb la seva arribada al centre. Però de tant en tant van sorgint petites dosis d'informacions sobre com li va a la infanta per allà, i què fa amb els seus companys.
Sofia ja ha participat en un costum entre els estudiants que comencen, una acampada nocturna amb els seus compis: "caminar 20 km des de Porthcawl fins a Nash Point pel bonic camí de la costa de Gal·les. Van navegar per les espectaculars dunes de sorra de Merthyr Mawr, creuant el riu Ogmore abans de dirigir-se al seu càmping a Nash Point, acampar durant la nit i tornar al campus l'endemà". És a dir, que van fer bivac i durmieron al raso en tendes de campanya fent-se confidències. La infanta es troba en la seva salsa, a quilòmetres de distància dels seus controladors pares i, com se sol dir, se apunta a un bombardeo. I ara el bombardeo ha arribat amb un repte picant. Literalment picant.
Revela el mitjà Monarquía confidencial que la filla petita dels reis va participar fa uns dies en un repte juntament amb els seus companys d'internat. Un repte que fins i tot, té un rètol promocional, il·lustrat... per una calavera. Un crani obert... i farcit. L'Spicy Ramen Challenge.
Reuneixen a diferents alumnes al menjador del centre i els hi fan fer un desafiament, un repte que consisteix, com el seu nom indica, en menjar ramen molt picant i veure'n la reacció. Van ingerint plats de fideus, de noodles, extremament picants, tan ràpidament com puguin i mentre els companys observen les seves reaccions. Un plat típic de la gastronomia xinesa, i posteriorment, aliment fonamental pels japonesos. Una prova que segur que fa remoure Letícia, que ja se sap que amb el tema del menjar, es posa les mans al cap sempre que el seu marit o les seves filles es passen de la ratlla o es passen pel forro la dieta i el menú definit per ella. Els fideus i el ramen són sans, i deliciosos, però banyats en abundant picant... La infanta Sofia fa bé. Que faci el que vulgui a l'internat de Gal·les i que es posi fins dalt de ramen picant... que després, quan torni a Zarzuela, el que l'espera són cremes de bledes, saníssimes, però insípides i avorrides.