Letícia és una dona molt calculadora, controladora i exigent, tant amb ella mateixa com amb els altres. Però a més és una dona molt maniàtica, especialment amb la neteja i l'ordre. Ha arribat fins a un punt que s'ha convertit en una malaltia i una molèstia per a tothom. S'ha fet impossible la convivència al seu costat.
Les càmeres només van entrar en una ocasió al Pavelló del Príncep per gravar una espècie de documental sobre la vida dels monarques i les seves dues filles, però van mostrar les estades de la casa que interessaven a la reina. Ho va voler controlar absolutament tot. A poc a poc s'han anat destapant algunes de les seves manies a la seva pròpia casa, al palau de la Zarzuela o al palau de Marivent, són les exigències que demana abans d'instal·lar-se per vacances.
Letícia es preocupa molt per la neteja i l'ordre, fins al punt de ser maniàtica
Els empleats de Zarzuela no duren tant temps en el seu lloc de treball per una raó de pes, l'exigència de Letícia. La pressió acaba amb molts d'ells. El nivell d'exigència és superior al de qualsevol feina, a més de totes les normes a què se sotmeten. Ja que un cop que entren a la feina, han de passar per un escàner de rajos X com el dels aeroports i dipositar qualsevol aparell electrònic a la seva taquilla. No poden comunicar-se amb ningú fins que finalitza la seva jornada laboral.
Letícia examina amb lupa el manteniment de cadascun de les parts de Zarzuela. Els terres és una de les parts més complicades. Els mobles, les parets o els terres són molt antics i han de conservar-se any rere any, per a això cal tractar-los amb molt de compte. Per netejar-los utilitzen tiràs sec i un captador de pols, evitant d'aquesta forma l'ús de productes líquids que podrien deteriorar-los amb el pas del temps.
Tot es tracta amb molt de compte per no provocar danys, també els lavabos. Demanen baietes suaus, no abrasives, que no facin malbé l'esmalt dels sanitaris. S'hi sumen productes desinfectants dissenyats per eliminar gèrmens sense deixar residus agressius. L'objectiu no és només mantenir una aparença impol·luta, sinó també erradicar olors i garantir un entorn saludable.
A Zarzuela treballen centenars de persones diàriament en el servei. Un dels principals enemics de residències tan grans és la pols. Per fer-li front, els equips de neteja utilitzen aspiradors amb tub telescòpic, capaces d'arribar a qualsevol lloc. La idea és que ni una brossa de pols no romangui sobre cornises, prestatgeries o lleixes. Aquesta precisió ajuda a projectar una imatge d'ordre i pulcritud.
Una altra de les manies són els objectes de més de dos centímetres que puguin trobar-se a terra. Han de ser recollits a l'instant.
Zarzuela ha de donar un aspecte d'imatge i de convicció.
