Europastry, el grupo de la familia Gallés, ha reforzado su expansión internacional con la adquisición de Highland Baking Company, una empresa familiar estadounidense especializada en la producción de pan de alta calidad para el canal Horeca. Highland tiene dos centros de producción en Northbrook (Illinois) y otro en Spartanburg (Carolina del Sur).

Marta Vidal

La bodega Vallformosa, dirigida por la nueva presidenta de la DO Cava Marta Vidal, ha aumentado un 5% las ventas en 2025, hasta 39,5 millones de euros. Durante el año pasado, Vallformosa también ejecutó inversiones por valor de 1,5 millones de euros, con foco en la producción como palanca para mejorar la rentabilidad y reforzar la competitividad.

David Maldonado

En 2025, la biofarmacéutica Hipra, con sede en Amer (Girona), superó por primera vez los 500 millones de facturación y alcanzó un beneficio neto de 53,9 millones de euros. El director financiero del fabricante de vacunas, David Maldonado, ha dado a conocer una facturación de 516 millones, la cifra de negocio más alta alcanzada hasta ahora, y que supone un crecimiento de hasta el 17% en relación con 2024.