CCOO de Industria y UGT-FICA han convocado cinco jornadas de huelga, del 9 al 13 de noviembre, en la industria cárnica, coincidiendo con el paro general previsto para el 11 de noviembre. A la convocatoria están llamados los cerca de 126.000 trabajadores del sector, ante las diferencias con la patronal en la negociación del convenio colectivo.
Las organizaciones sindicales han criticado que las patronales cárnicas son "intransigentes" en la negociación del convenio al negarse a "recompensar el esfuerzo de los trabajadores que alimentan el país". Sostienen que los beneficios empresariales deben traducirse en mayores salarios, una reducción de la jornada y mejores condiciones laborales, y advierten de que los paros provocarán desabastecimiento en los mercados.
CCOO de Industria considera "imprescindible" incorporar al convenio un incremento salarial mínimo del 4%, acompañado de una cláusula de revisión vinculada al IPC anual, con efectos retroactivos y abono de atrasos. Asimismo, reclama que los incrementos pactados y otras mejoras no sean absorbidos ni compensados.
Menys jornada laboral
Entre sus reivindicaciones figura una reducción de 16 horas de la jornada laboral máxima anual, situada actualmente en 1.748 horas. El sindicato también exige que los 15 minutos de pausa para el bocadillo se consideren tiempo efectivo de trabajo y que la jornada máxima ordinaria no supere las nueve horas.
La salud laboral y el control de los ritmos de trabajo deben constituir, a juicio de CCOO de Industria, uno de los pilares del futuro acuerdo. En materia de permisos, reclama ampliar hasta cinco días el correspondiente al fallecimiento de familiares de primer grado y mejorar la bolsa de acompañamiento hasta las 24 horas anuales.
De esta forma, los sindicatos consideran "insuficientes" las propuestas empresariales y denuncian que las patronales rechazan reducir la jornada y aumentar la flexibilidad. Además, les atribuyen la intención de empeorar las condiciones relativas a la contratación, los periodos de prueba y los preavisos en caso de baja voluntaria.