La multinacional Puratos ha invertido 2,5 millones de euros en una nueva línea de producción en su planta de Riudarenes (Girona). La compañía enmarca el proyecto en el lanzamiento de una nueva gama de cremas y rellenos premium orientada principalmente al canal de la hostelería y la restauración y los servicios de comida rápida.

El proyecto al crecimiento sostenido de la demanda de productos de cacao y frutos secos, una categoría que ha experimentado un notable impulso en los últimos años, tanto a nivel nacional como internacional, y cuya producción se centra en la fábrica de Riudarenes. Así, la creciente demanda de soluciones premium en bollería, pastelería y postres, especialmente en el canal fuera del hogar, ha sido uno de los principales motores de esta ampliación industrial.

La nueva línea aporta flexibilidad a la producción que se realiza en Riudarenes, de manera que puede desarrollar lotes más pequeños, formatos adaptados y soluciones altamente personalizables, ajustándose a las necesidades específicas de los distintos canales y clientes. Además, también da pie a una mayor versatilidad, por cuanto facilita la incorporación de inclusiones, sabores y colores, ampliando significativamente las posibilidades de hacer productos a medida de los clientes, un factor estratégico en un mercado cada vez más dinámico y orientado a la diferenciación.

La nueva línea de producción cuenta con una capacidad de hasta 2,5 millones de kilos anuales y está ubicada en el segundo centro productivo de Puratos en España, situado en Riudarenes. Esta planta es, además, el principal centro de producción de rellenos y cremas de cacao del grupo Puratos a nivel internacional, desde donde se abastece a numerosas filiales del grupo.

En funcionamiento desde 1993, el centro de Riudarenes dispone de una superficie de más de 2.400 m² y está especializado en la fabricación de cremas y rellenos, así como en productos de moldeo, virutas y pralinés, consolidándose como un enclave clave dentro del mapa industrial del grupo.

La compañía sigue apostando por Catalunya, donde posee otro centro fabril, en Sils (Girona), que es además la sede corporativa del grupo en España. En el mismo, a finales de 2024, se puso en marcha un Innovation Center. Este proyecto estratégico, con una inversión de 2,5 millones de euros, pretende consolidar el propósito de la compañía de buscar soluciones alimentarias innovadoras que redunden en la salud y el bienestar de las personas y el planeta.