CaixaBank canaliza actualmente el 35% de la facturación de restaurantes en España, frente al 25% de 2020, antes de poner en marcha su estrategia especializada para este sector, denominada Food&Drinks. En cinco años, la entidad ha crecido un 40% tras reforzar su presencia en bares, restaurantes y cafeterías, hasta alcanzar los 116.000 establecimientos.
La entidad lanzó en febrero de 2021 la estrategia Food&Drinks. Hasta ese momento, la base de establecimientos atendidos por CaixaBank alcanzaba los 80.000, pero tras crecer un 30%, ha llegado a los 116.000 actuales. Lo que supone un crecimiento medio superior al 5% anual, según ha desvelado este martes el banco en un comunicado.
En este periodo, CaixaBank ha cerrado más de 100.000 operaciones relacionadas con el sector de la restauración por un volumen superior a los 2.500 millones de euros. Para atender a estos negocios, CaixaBank cuenta actualmente con más de 2.200 gestores especializados, dentro de un modelo basado en la proximidad y el conocimiento específico de las necesidades de bares, restaurantes y cafeterías.
Los datos reflejan el creciente peso que ha alcanzado el negocio de la restauración dentro de la actividad de CaixaBank. El sector constituye uno de los principales motores de la economía española por su contribución al empleo, al turismo y al tejido empresarial, al tiempo que afronta retos relacionados con la digitalización, la eficiencia y la transformación de los modelos de negocio.
En este contexto, el banco ha reforzado su red de colaboraciones con asociaciones sectoriales, como Hostelería de España, y con entidades territoriales, con el objetivo de ampliar su conocimiento del sector y adaptar sus servicios a las necesidades de los profesionales, detalla.
Durante los últimos cinco años, CaixaBank ha ido afinando su estrategia en el sector de la restauración, a los que ofrece una propuesta que combina financiación y soluciones para la gestión de los establecimientos con iniciativas de formación, profesionalización y colaboración con algunos de los principales actores del ámbito gastronómico.
Entre sus alianzas destaca la colaboración con elBullifoundation, que ha dado lugar a iniciativas como CaixaBankLab Campus y los Cursos de Gestión en la Restauración, en los que han participado más de 1.600 profesionales, destaca la entidad.
El banco también ha impulsado herramientas como Plan GENHESIS, orientada a mejorar la gestión empresarial de los restaurantes, y ha reforzado su vinculación con referentes gastronómicos como Michelin. A ello se suman colaboraciones académicas con instituciones como Basque Culinary Center y el futuro Madrid Culinary Campus, centradas en la formación y la profesionalización del sector.
La estrategia se completa con iniciativas dirigidas al consumidor final, como GastroXperience, que combina experiencias gastronómicas y contenidos digitales, y con la presencia de CaixaBank en los principales foros profesionales del sector, entre ellos HIP – Horeca Professional Expo y Madrid Fusión.