CaixaBank canalitza actualment el 35% de la facturació de restaurants a Espanya, davant el 25% de 2020, abans d'engegar la seva estratègia especialitzada per a aquest sector, anomenada Food&Drinks. En cinc anys, l'entitat ha crescut un 40% després de reforçar la seva presència en bars, restaurants i cafeteries, fins a assolir els 116.000 establiments.

L'entitat va llançar el febrer de 2021 l'estratègia Food&Drinks. Fins a aquell moment, la base d'establiments atesos per CaixaBank assolia els 80.000, però després de créixer un 30%, ha arribat als 116.000 actuals. La qual cosa suposa un creixement mitjà superior al 5% anual, segons ha revelat aquest dimarts el banc en un comunicat. 

En aquest període, CaixaBank ha tancat més de 100.000 operacions relacionades amb el sector de la restauració per un volum superior als 2.500 milions d'euros. Per atendre aquests negocis, CaixaBank compta actualment amb més de 2.200 gestors especialitzats, dins d'un model basat en la proximitat i el coneixement específic de les necessitats de bars, restaurants i cafeteries.

Les dades reflecteixen el creixent pes que ha assolit el negoci de la restauració dins de l'activitat de CaixaBank. El sector constitueix un dels principals motors de l'economia espanyola per la seva contribució a l'ocupació, al turisme i al teixit empresarial, alhora que afronta reptes relacionats amb la digitalització, l'eficiència i la transformació dels models de negoci.

En aquest context, el banc ha reforçat la seva xarxa de col·laboracions amb associacions sectorials, com Hostaleria d'Espanya, i amb entitats territorials, amb l'objectiu d'ampliar el seu coneixement del sector i adaptar els seus serveis a les necessitats dels professionals, detalla. 

Durant els últims cinc anys, CaixaBank ha anat afinant la seva estratègia en el sector de la restauració, als quals ofereix una proposta que combina finançament i solucions per a la gestió dels establiments amb iniciatives de formació, professionalització i col·laboració amb alguns dels principals actors de l'àmbit gastronòmic.

Entre les seves aliances destaca la col·laboració amb elBullifoundation, que ha donat lloc a iniciatives com CaixaBankLab Campus i els Cursos de Gestió en la Restauració, en els quals han participat més de 1.600 professionals, destaca l'entitat.

El banc també ha impulsat eines com Pla GENHESIS, orientada a millorar la gestió empresarial dels restaurants, i ha reforçat la seva vinculació amb referents gastronòmics com Michelin. A això se sumen col·laboracions acadèmiques amb institucions com Basque Culinary Center i el futur Madrid Culinari Campus, centrades en la formació i la professionalització del sector.

L'estratègia es completa amb iniciatives dirigides al consumidor final, com GastroXperience, que combina experiències gastronòmiques i continguts digitals, i amb la presència de CaixaBank en els principals fòrums professionals del sector, entre ells HIP – Horeca Professional Expo i Madrid Fusion.