La empresa Blauver ha puesto en marcha un nuevo centro de producción de espirulina ecológica en colaboración con el centro especial de trabajo El Pla, situado en Almacelles (Segrià). La iniciativa conjunta ha permitido que el centro especial de trabajo haya creado 9 puestos de trabajo, ocho de los cuales ocupados por personas con discapacidad.

El proyecto se ha ubicado en las instalaciones del CET en un espacio de 7.000 metros cuadrados que se destina al cultivo de espirulina para alimentación humana. La capacidad de producción estimada es de unas 10 toneladas anuales. Esto la convierte en la granja de espirulina más grande de toda España y la tercera de Europa en dimensiones. Blauver se diferencia de otros productos porque produce, elabora y comercializa la espirulina fresca.

La empresa Blauver es un proyecto de Joan Solé, que sacó adelante el negocio hacia 2010. Ahora, con las nuevas instalaciones, podrá multiplicar por diez su capacidad productiva y dar un paso importante en la consolidación de una producción de espirulina local, ecológica y de alta calidad en Catalunya.

Blauver buscaba ampliar su capacidad de producción manteniendo el compromiso de la empresa con un modelo de crecimiento responsable desde el punto de vista ambiental y social. Este propósito lo puede cumplir con el CET El Pla que, por su parte, inicia una nueva actividad en los invernaderos existentes en su centro de Almacelles, vinculándolos a un proyecto productivo que genera nuevas oportunidades laborales y, al mismo tiempo, tiene un impacto positivo sobre el territorio.

Según la empresa y el centro de trabajo, "esta alianza ha permitido poner en funcionamiento una actividad agroalimentaria especializada que combina producción ecológica, tecnología, desarrollo local e inclusión laboral", según informa Efe.

Blauver elabora productos e ingredientes basados en microalgas. Desde la compañía destacan que la espirulina es un nutriente, clasificado como alga o, más correctamente, como bacteria. Es un alimento que conoce menos del 5% de la población, a pesar de que su origen se remonta a miles de millones de años y a pesar de haber sido usado como una valiosísima fuente de alimento con grandes beneficios para el cuerpo humano por los humanos desde la antigüedad, como los aztecas.