El Gremi de Floristes de Catalunya s'avança al tancament definitiu de la Diada de Sant Jordi i assegura que la previsió de venda de roses tancarà superant la xifra estimada, per sobre dels 6 milions d'unitats de roses, la xifra més alta d’un Sant Jordi en diumenge, segons assegura el Gremi. D’aquesta xifra, a prop d’un 40%, entre 2.300.000 i 2.500.000, corresponen a la venda professional (les roses que venen els floristes) mentre que el 60% pertany a les múltiples parades de roses muntades al carrer per particulars i entitats.

Auge de les Roses d'Autor

Aquest any des del Gremi "es valora molt positivament la consolidació de la compra de rosa de qualitat, de rosa de creació i disseny fets pels floristes, el que anomenem Roses d’Autor, que ha arribat a les 900.000 roses". Aquestes són les que acaben pujant el preu final de la compra amb els complements, el material sostenible utilitzat o el disseny de cadascuna d'elles. "Les roses d’autor posen en valor l’art floral de Catalunya en un dia que som protagonistes i notícia a tot el món", conclouen des del Gremi.

Denuncien intrusisme en l'ofici

Malgrat tot, els professionals floristes d'aquest sector lamenten, com cada any, el que consideren que és un greuge pel seu negoci amb una desigualtat de preus: "La nota negativa de la jornada és causada per la multitud de parades de venda de roses de particulars a la ciutat de Barcelona, on l’intrusisme no para de créixer i provoca la venda de roses de baixa qualitat i a preus de saldo. El Gremi de Floristes demana una reflexió per dimensionar les parades de roses que sigui proporcional al pes del sector professional". Cal recorda que des del Gremi consideren que les roses més barates se situen en les 4 euros, però el mateix president, Joan Guillén, assegura que el mínim que ells es marquen és una diferència d'un o dos euros, "a partir de 5 i 6 euros per considerar que és una rosa digna", en declaracions a ON ECONOMIA.

Pel que fa a les varietats més comercialitzades, la Freedom, d’origen colombià i equatorià, ha continuat sent la protagonista d’aquesta Diada, acaparant el 80% de les vendes de rosa vermella. La segona varietat més venuda és la Red Naomi, procedent d’Holanda, que ha suposat un 10% del total de les roses vermelles. Amb un 5% de les vendes, la varietat Explorer, de procedència de Colòmbia i Equador, va guanyant quota de mercat any rere any per la seva durabilitat. La resta de varietats es reparteixen el 5% restant.

I els llibres?

En paral·lel a les xifres de les roses que han superat les expectatives, caldrà veure quin recorregut segueixen els llibres. La Cambra del Llibre considera que la superilla literària pot haver ajudat a marcar rècords al bell mig de la capital catalana. Cal recordar que en la jornada passada de Sant Jordi 2022 va superar les vendes del 2019 en un 1,5 % i va assolir una facturació de 22,5 milions d'euros, segons va informar la Cambra del Llibre de Catalunya , integrada pels gremis d'editors, llibreters, distribuïdors i indústria i comunicació gràfica, i l'Associació d'Editors a Llengua Catalana.