L'empresa nord-americana de càtering i restauració amb seu a Barcelona Aramark mobilitzarà 890 empleats per al Campionat Mundial de MotoGP en la seva parada en el Circuit de Barcelona-Catalunya, en el qual milers d'aficionats tindran accés a serveis de càtering i que se celebra aquest diumenge 7 de setembre.

L'operatiu serà de 80 punts de venda repartits per tot el recinte, que comptarà a més amb serveis d'hospitalitat a diverses zones Vip, amb una oferta especial.

Aramark és una empresa amb seu a Philadelphia que va facturar 17.400 milions d'euros l'any passat i compta amb més de 200 milions de facturació a Espanya, segons les últimes xifres publicades el 2022.

És a més l'empresa encarregada del càtering del Camp Nou i en l'Olímpic Lluís Companys amb el Barça i de l'Espanyol en el RCDE Stadium de Cornellà.

No han transcendit les xifres de la gestió del càtering del Circuit, que l'any 2024 va facturar 42,9 milions d'euros, segons va informar Expansió, in 27% més que l'any anterior.

Entre els serveis que oferirà Aramark hi ha innovacions tecnològiques com Express MKT, punts de venda autoservei on els aficionats agafen els seus productes favorits i al final del recorregut, efectuen el pagament de forma autònoma. A través de la intel·ligència artificial, les màquines de cobrament reconeixen el producte i es paga ràpidament amb un sol clic.

Aquesta és una tecnologia que Aramark utilitza amb èxit en altres instal·lacions, com el RCDE Stadium o el Palau Blaugrana, i que ja ha implementat en el Circuit de Barcelona-Catalunya fa dos anys. En aquesta edició serà operativa en 4 punts de venda distribuïts per tot el recinte.

La companyia preveu que passin per aquests punts de venda autònoms més de 17.000 assistents a l'esdeveniment.