El grup Nutrex, dedicat a l'elaboració de pinsos animals, fa bandera de la innovació i les aliances empresarials per mantenir-se al capdavant de les marques locals que s'adapten a la dinàmica del sector. El president i representant de la tercera generació de la família Rosell, Valentí Rosell, defensa que aquesta és l'estratègia per oferir la millor solució nutricional animal a ramaders, pagesos o avicultors i per acompanyar-los amb suport tècnic.
La història de la companyia, fundada el 1966, té dues etapes diferenciades. La primera abasta del 1966, quan Industrias Coromina de la família Coromina de Banyoles llança una marca pròpia per als pinsos que produïa des del 1953. La segona etapa és entrant el segle XXI, quan la família Rosell compra la marca i la fàbrica de Banyoles, que passava per una situació financera complicada. Els Rosell estaven avesats a la nutrició animal des del punt de vista dels additius per al bestiar. L'avi Rosell era veterinari i iniciar la comercialització de vitamines i vacunes per al bestiar; "va ser un dels pioners de la nutrició animal moderna", assegura Valentí Rosell. Una tasca que va continuar el seu fill, fins que el 2001, juntament amb altres socis va comprar Nutrex.
Vint anys més tard, sota la direcció de Valentí Rosell i altres membres de la saga familiar de segona i tercera generació, l'empresa és un conglomerat que fabrica pinso per a animals de granja i bestiar. Nutrex se centra en dos pilars: la nutrició animal per a vedells, porcs o vaques i la cria i comercialització avícola "que aporta més valor afegit al negoci".
Tenen quatre centres de fabricació de pinso situats a Banyoles, Galliners, Olot i Berga. Pel que fa a les granges de reproductores i d’engreix, són més de 60 i estan repartides per tot Catalunya i Aragó. A més, el grup disposa d’una sala d’incubació situada a Riells del Fai (Barcelona). Aquesta estructura avícola se serveix del 50% del pinso per a aus de granja que produeix Nutrex. Actualment, treballen amb unes 75.000 reproductores, incuben aproximadament 1,2 milions d’ous cada mes i engreixem al voltant de 12 milions de pollastres a l’any. Pel que fa al pinso, enguany esperen superar les 100.000 tones de producte per a pollets, pollastres i gallines, cavalls, conills, porcs i vedells de carn i de llet.
El producte ecològic arranca fa 10 anys
Com que van fre camí amb la tecnologia nutricional més puntera, el llegat ha perdurat. Els pinsos ecològics i les proteïnes alternatives ja estan presents a la producció de les solucions nutricionals de la marca. En el segment ecològic, el 2014, van inaugurar la fàbrica de pinso ecològic d’Econutrex, a Galliners (Girona) a 15 quilòmetres de distància de Banyoles. "Fa més de deu anys que vam apostar per l’ecològic perquè crèiem que era el camí. Volíem fer una cosa diferent i impulsar un model alimentari més sostenible i de més qualitat", destacava Valentí Rosell.
Ara per ara, Econutrex ha consolidat una línia de negoci estratègica basada en la qualitat, la traçabilitat i la innovació, i amb més de 200 clients.
Formar part dels centres d'innovació
Nutrex forma part de diferents projectes d'innovació, especialment els que fan referència a la proteïna alternativa com una font d'alimentació animal. La producció de proteïna vegetal i la dependència dels mercats internacionals per subministrar-se la primera matèria -com la soja- són reptes que el grup afronta en col·laboració. "Cal diversificar les fonts de proteïna i reforçar la producció local", insisteix Rosell.
Nutrex, com altres productors, està "expectant" sobre com avançarà aquest segment de producte i com es podran "abaratir els costos". Adverteix que es dona la paradoxa que "Espanya és el principal productor de proteïna alternativa vegetal, però ha d'importar la primera matèria d'Amèrica i de l'Àsia".
És per això que Nutrex Pinsos participa, juntament amb Granjas Ecologicas i Splendid Foods, en un projecte coordinat per INNOVACC (Associació Catalana d’Innovació del Sector Carni Porcí) amb el suport del centre tecnològic Eurecat. Es tracta del projecte C3 per formular i desenvolupar productes d’alimentació animal basats en fonts de proteïna alternativa, concretament a partir d'insectes. L'objectiu principal és caracteritzar exhaustivament la composició nutricional d'aquests subproductes per triar els més eficients i optimitzar-los com a ingredients de pinsos d'alt valor biològic.
Aquesta solució respon a la previsió global de falta de proteïna, en un context on es calcula que la demanda mundial creixerà un 50% a mitjans de segle i assolirà els 60 milions de tones anuals l'any 2030. Davant el creixement demogràfic i el canvi de dietes, es fa urgent trobar suplements proteics sostenibles per a la ramaderia.
Ajudar el pagès a arribar al consumidor final
El president de Nutrex és un defensor de la producció agroalimentària local, entre altres, per fomentar la qualitat i la sostenibilitat. Per això, davant la concentració de la distribució càrnia que "tendeix a homogeneïtzar els productes que arriben al consumidor final i al canal de la restauració", Rosell va impulsar la creació de Nutrexbo.
Així va néixer fa uns cinc anys un canal paral·lel de distribució dels productes que elaboren alguns dels ramaders i pagesos que compren el pinso Nutrex. Es fa la distribució directa a diverses agrobotigues i botigues locals de carn, pollastre, formatges, iogurts... "productes de gran qualitat i de proximitat".
Per potenciar aquest canal i arribar a la distribució per a restauració i hoteleria, el novembre de 2025, Nutrex va incorporar la firma Consorci Girona (Tall Fresc) que assumirà la distribució de Nutrexbo, assegurant la traçabilitat i la màxima frescor dels productes en cada lliurament.
Fundada l'any 1996, Tall Fresc és una empresa familiar amb una llarga trajectòria en el sector de la distribució d'aliments frescos a les comarques gironines. Actualment, la companyia opera des d'unes instal·lacions de més de 600 metres quadrats situades a Fornells de la Selva (Gironès), totalment condicionades per complir els estàndards exigits de seguretat alimentària i eficiència logística.