"Construir el nostre propi molí d’oli a Móra la Nova (Ribera d’Ebre) és un pas clau per al futur de Gran Bouque. No és només una inversió industrial: és una aposta per l’oli d’oliva verge extra de qualitat, el control del procés productiu i la creació de marca des del territori. Origen, traçabilitat i respecte per la terra són la base per competir als mercats internacionals". Així explica l'empresa Gran Bouque, a la xarxa LinkedIn, el projecte per a la construcció del seu propi molí d’oli a Móra la Nova (Tarragona), amb una inversió de 3 milions d'euros. 

Es tracta d'un pla estratègic que permetrà a l’empresa produir i transformar directament l’oli d’oliva de les seves finques a la Riba-roja d'Ebre i impulsar el seu creixement tant al mercat nacional com a l’exterior. La nova planta productiva obre una nova línia de negoci que multiplicarà per tres la capacitat productiva i permetrà augmentar la facturació anual dels 1,5 milions d’euros actuals fins als 10 milions.

Nascuda a Riba-roja d’Ebre, i una trajectòria de més de 20 anys, l’empresa ha traslladat recentment la seva seu social i fabril a Móra la Nova, on ha establert una nova nau amb capacitat per processar més de 14.000 kg d’olives per hora, tres vegades més que la capacitat actual. Fins ara, estava especialitzada en el conreu i la recol·lecció d’olives a les seves 200 hectàrees de terreny, però el procés de transformació es realitzava en instal·lacions de tercers. Gran Bouque preveu inaugurar les noves instal·lacions durant el primer trimestre del 2026. 

Amb aquesta inversió han adquirit els terrenys per construir una nau i la maquinària que els cal per comptar amb el “molí d’oli més gran de la Ribera d’Ebre”, en paraules de la directora de Gran Bouque, Rosa Colsa. Segons Colsa, “a la zona hi ha pocs molins particulars i la majoria de cooperatives no tenen capacitat suficient”.“Nosaltres volem fer marca des del territori i dignificar les nostres olives i oli com ho ha fet el Priorat amb la vinya i el vi”, destaca la responsable de l’empresa, que fa “una aposta decidida pel territori i la producció d’oli d’oliva verge extra de màxima qualitat”. 

L'empresa Gran Bouque inverteix 3 milions en un molí per a la producció d'oli d'oliva verge
L'empresa Gran Bouque inverteix 3 milions en un molí per a la producció d'oli d'oliva verge

Subvenció del Fons de Transició Nuclear

El projecte ha comptat amb el suport d’ACCIÓ, l’agència per a la competitivitat de l’empresa del Departament d’Empresa i Treball, mitjançant una subvenció d’1,86 milions d’euros procedents dels Fons de Transició Nuclear, destinats a impulsar iniciatives empresarials a les zones afectades pel tancament de les centrals nuclears.

Gran Bouque ja comercialitza els seus productes arreu de Catalunya i l’Estat, així com a Itàlia i als Estats Units, i amb aquesta inversió preveu ampliar la presència en nous mercats internacionals. "Mantenint l’essència, basada en la qualitat artesanal, el respecte per la terra i el valor afegit de l’origen”, explica Colsa. 

L’expansió anirà acompanyada de la creació de tres nous llocs de treball i del manteniment d’un model basat en la qualitat artesanal, el respecte pel territori i el valor afegit de l’origen. Amb un equip en creixement, Gran Bouque també lidera la Cooperativa Agrícola de Móra la Nova.Els olis Gran Bouque es destinen a socis internacionals, distribuïdors, minoristes especialitzats i el canal Horeca.