L’ansietat i l’estrès no només impacten la salut mental dels treballadors, sinó també els seus hàbits a l’hora de menjar. D’acord amb l’estudi Hàbits alimentaris a l’entorn laboral, un 68% dels empleats a Catalunya reconeix que menja impulsat per l’estrès durant la jornada. Aquesta ‘gana emocional’ és especialment prevalent entre les dones (19,7%) i la franja més jove, dels 25 als 34 anys (27,6%), mentre que els treballadors més grans mostren una major resilència. La investigació, elaborada per Cigna Healthcare Espanya, apunta a la falta de temps com un altre obstacle clau, un factor que assenyala el 52% dels enquestats.

No obstant això, el canvi cap al teletreball ha obert una via per a la millora. Un 67% dels treballadors catalans opina que treballar des de casa els ajuda a mantenir una alimentació més sana, amb un consum més elevat de fruites i verdures. La flexibilitat horària és el motor d’aquest canvi, permetent rutines “més equilibrades”, especialment entre els professionals de 25 a 44 anys.

Tot i els beneficis, el treball a distància també presenta els seus reptes. Gairebé la meitat dels empleats (46,5%) admet que ‘pica’ entre hores amb més freqüència des que treballa des de casa, un percentatge que es dispara fins al 62% en la franja de 25 a 34 anys. A més, l’eliminació dels desplaçaments diaris redueix l’activitat física global, incrementant el risc d’un estil de vida sedentari.

Els hàbits també varien segons l’edat. Mentre els més joves aprofiten la flexibilitat per incorporar més productes frescs (57,8%), gairebé un 40% dels homes i un 46,1% dels majors de 55 anys asseguren que el teletreball no ha millorat la qualitat de la seva dieta.

L’estudi posa de relleu la forta connexió entre alimentació i rendiment laboral. Un 32,4% dels treballadors és conscient que una dieta adequada millora directament la seva concentració i productivitat. Malgrat això, només la meitat (51,2%) qualifica els seus hàbits alimentaris a la feina com a “bons”, i un 42,6% creu que hi ha marge de millora. La dieta mediterrània es manté com a preferida (55%), especialment entre els majors de 55 anys (61,4%).

La càrrega directiva es revela com un factor determinant. Entre els directius, un 68,9% es salta menjars regularment a causa de la feina acumulada o les reunions, i un 61% no aconsegueix fer pauses regulars per dinar, reflectint com la responsabilitat pot dificultar un estil de vida saludable. La doctora Daniela Silva, especialista en Medicina Interna de Cigna Healthcare, va remarcar durant la presentació que “l'alimentació no és només una qüestió de salut física, sinó que també influeix en l'estat d'ànim, en la capacitat de concentració i en la productivitat”. Va instar les empreses a anar més enllà d'oferir fruita ocasionalment i a “crear una cultura corporativa que eduqui, motivi i acompanyi els empleats”.

Les dades confirmen aquest deute. Mentre mesures bàsiques com aigua potable (62,7%) o flexibilitat horària per menjar (56,1%) estan relativament esteses, les iniciatives actives són minoritàries. Només un 29,6% dels treballadors té accés a snacks saludables com fruita fresca, i menys d’un 25% disposa de menús saludables o assessorament professional.

L’educació nutricional és l’assignatura més pendent: un 82,7% assenyala que la seva empresa no organitza cap taller o xerrada sobre alimentació sana. L’estudi, basat en una mostra de 1.000 treballadors actius, evidencia que les companyies que integren la nutrició en les seves polítiques de benestar no només guanyen en rendiment i redueixen l’absentisme, sinó que també milloren la seva imatge com a marca ocupadora.