Jorge Javier Vázquez és un altre. Des que el cos li donés el primer gran 'ensurt', el famós presentador de diversos formats de Telecinco ha canviat hàbits.
Els que el coneixen asseguren que hi ha un Jorge amb un abans i un després de l'ictus que el va col·locar a les portes d'un destí fatal i que, ara, la seva preocupació per la salut és extrema.
Jorge Javier Vázquez abans de l'ictus
Vázquez, més implicat que mai, ha perdut pes, ha variat hàbits del passat menys saludables i s'imposa exercici, unes hores de son mínimes i una dieta sana.
El presentador de Badalona ha passat d'inflar-se a menjar ràpid a ser dels que miren les calories, els hidrats i tot allò que separa una alimentació saludable d'una dieta perjudicial..
Jorge Javier Vázquez després de l'ictus
Vázquez, que sol dedicar estades en vacances o 'breaks' durant la temporada per sotmetre's a tractaments complets que conjuguen el benestar corporal i la salut, s'ha tornat devot d'aquesta fórmula basada en la macrobiòtica.
En aquest sentit, la cara més reconeguda de Sálvame porta temps embarcat en una dieta que arrasa entre els més famosos i que promet viure més i millor a tot aquell que l'adopta. Una filosofia de vida, més que una proposta culinària, que s'està imposant entre els que volen fer de l'alimentació una mica més que una necessitat vital.
"Ets el que menges"
Parlem, en concret, de la proposta realitzada pel fundador de la Xa Wellness Clinic, Alfredo Bataller, qui, amb l'ajuda del que està considerat com el gran referent de la macrobiòtica moderna, Michio Kushi, ha elaborat en un llibre de receptes, XA, que recull fins a 35 propostes basades en cereals, llavors, fruita seca, verdures, llegums i algues que, en cas de portar-se al peu de la lletra, asseguren més anys a la terra i amb major qualitat de vida.
Alfredo Bataller
Aquesta nova forma vital a què personatges coneguts com a Jorge Javier Vázquez han fet confiança rebutja la carn, els aliments processats, lactis, el sucre o l'alcohol i promou una màxima de Plató: "Ets el que menges".
Jorge Javier, a més, és un client fidel de les instal·lacions que Sha té en L'Albir, Alacant. Una clínica especialitzada en la qual es realitzen tractaments que oscil·len entre els 7 i els 14 dies i que inclouen reconeixements mèdics, analítiques, entrenador personal, estètica i una dieta personalitzada per a cada hoste, que rep els beneficis de l'última tecnologia amb el millor de la medicina tradicional oriental. I és que, i com afirmava Alejandro Bataller en una entrevista concedida a La Vanguardia, "per estar bé als 80 cal cuidar-se als 40". Jorge Javier Vázquez ho fa.