Diuen que l'esmorzar és el menjar més important del dia. Cal carregar-se d'energia per afrontar totes les hores que venen per davant, quan el cos és més actiu, i gasta més. Hi ha algunes famoses que defensen l'esmorzar, mentre que n'hi ha altres que són molt crítiques, encara que tant unes com d'altres tenen un cos envejable. I això és perquè sempre busquen un equilibri nutricional a tots els seus menjars.
Ara sembla que totes les famoses s'han tornat expertes en esmorzars. Ensenyen a les seves xarxes socials els seus despertars, que en alguns casos semblen poc creïbles. Una de les persones que comparteix pràcticament cada dia la seva alimentació és Cristina Pedroche, i és que ara que viu amb el millor xef del món, David Muñoz, sembla que l'alimentació és una cosa molt important en la seva vida, una cosa a què abans no feia atenció. Li feia molta mandra ficar-se en una cuina.
Cristina Pedroche es cuida molt i més ara que ha estat mare per partida doble. La col·laboradora de televisió practica esport, pilates, ioga, fins i tot teles acrobàtiques. La qüestió és no deixar al seu cos descansar. Per això necessita aliments molt energètics. Ella presenta el que ha denominat el seu "esmorzar de campiones".
L'esmorzar de campiones de Cristina Pedroche
Es tracta d'una barreja de fruites, fruita seca i iogurt, una combinació nutricionalment interessant i molt saborosa. La madrilenya de 36 anys ha combinat una base de iogurt grec ecològic 3% de matèria grassa amb nous, llima, papaia, mango i pinya.
El iogurt grec ha de ser sempre amb molt poca greix i per descomptat que no estigui ensucrat. D'aquesta forma poc a poc la teva boca s'acostumarà a la dolçor de la fruita i no et demanarà més de forma innecessària. El iogurt grec té un major nombre de proteïnes, grasses, vitamines, minerals i una quantitat menor de carbohidrats.
Els llums són molt importants pel seu alt contingut en greixos insaturats. Són ideals per quan et sonen les tripes entre hores. Tenen un efecte saciante. És important no consumir més de 30 grams al dia per no augmentar de pes. També és ric en antioxidants, proteïnes d'origen vegetal i fibra.
Quant a les fruites tropicals que ha seleccionat podem ficar-nos en la pinya, que és rica en fibra i ajuda la digestió. D'altra banda, la papaia té un alt contingut en vitamina A i vitamina C. La llima i el mango també contenen fibra, antioxidants, vitamines essencials i minerals.
