El xef madrileny Alberto Chicote forma part del star system gastronòmic i televisiu. S'ho ha treballat de valent: programes com 'Pesadilla en la cocina' i '¿Te lo vas a comer?' han deixat una forta petjada entre els espectadors, i Atresmedia l'ha premiat durant els darrers anys fent les Campanades de Cap d'Any amb Cristina Pedroche. Uns especials que, això sí, el deixaven una mica fora de lloc en no tenir uns fogons al costat. El seu hàbitat natural és el que és: entre paelles, ingredients, estris culinaris i punts de cocció. D'això n'és un mestre. Però no és l'única matèria que domina com a un expert, ni molt menys. Aquests dies estem descobrint una altra passió, i que ha pogut desfermar lliurement durant una visita a Barcelona. Una ciutat, la capital de Catalunya, que el fascina, així com el seu patrimoni. Ho expressa sense manies ni pors al que li puguin dir quan torna a casa.
Alberto Chicote i Cristina Pedroche fan les Campanades a Antena 3 / Atresmedia
Alberto Chicote a Barcelona visitant l'entorn de la Sagrada Família / @albertochicote
Chicote ha aprofitat el temps i ha anat de bon matí a l'Eixample dreta, molt a prop de l'Arc de Triomf. Allà hi ha un establiment de culte per als fans de la ciència ficció, els jocs de rol i tot el seu univers: la llibreria Gigamesh, la més gran de tota Europa d'aquests gèneres, i on s'ha trobat amb un escriptor i guionista català com Iván Ledesma, premi Joaquim Ruyra de novel·la juvenil atorgat per Òmnium Cultural el 2017 amb "Negorith". Precisament l'exemplar que porta a les mans a la imatge que tots dos han compartit des de l'establiment, i en la que detallen de què van parlar durant l'encontre: de Tolkien i la saga 'El senyor dels anelles', de dracs i, atenció, de miniatures pintades. Vaja, que (amb tot el respecte i sense voler ofendre ningú), podem dir que Chicote és un friki d'aquest món. Imaginar-lo amb un delicat pinzell donant color i vida a petites figuretes fantàstiques és, si més no, divertit. Però és clar, segurament la seva habilitat manipulant aliments i fent mise en place mil·limètriques ajuden en aquesta tasca. O ves saber, potser que és al revés. Tot quadra, en tot cas.
Alberto Chicote a la llibreria Gigamesh de Barcelona amb Ivan Ledesma / @albertochicote
Alberto Chicote cuinant en un acte a Barcelona / JB
Per cert, una altra dada curiosa del xef i la seva aficion per allò fantàstic: segons ha explicat a una entrevista a 'Radio Marca', fins i tot va posar la veu d'un personatge del videojoc de 'Star Wars'. Quan Chicote es treu el davantal i s'apaguen les càmeres, ja sabem a què dedica el seu temps.