El 2003 va néixer 'Aquí no hay quien viva', una comèdia d'estiu de tan sols sis capítols que amb el seu primer episodi es va convertir en tot un fenomen social. Per aquesta raó, Antena 3 va encarregar més capítols fins a conformar una temporada de 17. I així va continuar durant cinc temporades i 90 episodis. Encara que va suposar un abans i un després per a molts intèrprets, tots destaquen les dures i frenètiques jornades de treball.
En la ficció vam conèixer Sofía Nieto, que va interpretar l'atractiva Natalia, la filla de Juan Cuesta i Paloma, personatges interpretats per José Luis Gil i Loles León. Va ser el seu debut al món de la interpretació i el seu únic projecte. Després d''Aquí no hay quien viva', l'actriu va fitxar per 'La que se avecina', però només va ser dues temporades, després es va acomiadar de la sèrie.
La nova vida de Sofía Nieto
Quan va començar la ficció, Sofía Nieto tan sols tenia 17 anys. Actualment té 37 anys. I està molt canviada, tant físicament, com professionalment. El seu actual treball no té a veure res amb la interpretació. Es va centrar en el seu somni més gran, les matemàtiques. Mentre treballa a 'Aquí no hay quien viva' estudiava la carrera a la universitat, ella tenia clar que en el futur volia dedicar-s'hi.
En el seu moment ja va explicar que compaginar ambdós projectes va ser del "més estressant", ja que la sèrie exigia "moltíssimes hores". Sofia va aconseguir treure's un doctorat en mates a la Universitat Autònoma de Madrid i es va dedicar a impartir Àlgebra lineal i Geometria i Càlcul II en aquesta facultat de 2010 a 2016. Durant tota la seva carrera ha rebut grans reconeixements.
Poc se sap d'ella ja que ha tornat a l'anonimat, ni tan sols s'ha animat a provar sort amb les xarxes socials. Se sap que va ser l'encarregada de donar solució al 32è desafiament matemàtic del diari 'El País' que va guanyar José Luis de Miguel. Des d'aleshores no ha aparegut ni una sola imatge d'ella en cap mitjà de comunicació.