Nueva aventura hotelera liderada por mujeres. Eva Portal Canivell, miembro de la cuarta generación de la familia fundadora de la farmacéutica Grifols, y Susana Ferrer Sistach, vinculada al sector hotelero y al inmobiliario, han creado la empresa Violeta Boutique Sitges.
Según las anotaciones del boletín del Registro Mercantil, Violeta Boutique Sitges se dedicará a la explotación de establecimientos hoteleros. Las dos fundadoras aparecen como administradoras solidarias.
A diferencia de Eva Portal Canivell, que hasta ahora no había entrado en el negocio hotelero, Susana Ferrer Sistach acumula experiencia en este sector, especialmente en la gestión de los llamados hoteles boutique. Entre los establecimientos que gestiona su familia destaca el Hotel Mirlo (imagen superior), de solo 16 habitaciones, pero de lujo, con categoría de cinco estrellas, situado en la avenida del Tibidabo de Barcelona. En su página web destacan que, de hoteles con spa hay muchos, pero hoteles con spa privado en cada habitación, como el suyo, hay muy pocos.
El Hotel Mirlo ocupa la histórica casa Alfons Macaya, también conocida por Torre Macaya, un palacete que inspiró parte de la trama de la célebre novela La sombra del viento, del difunto Carlos Ruiz Zafón. Este escritor conocía perfectamente la casa porque trabajó allí cuando era la sede de la agencia publicitaria Ogilvy.
Ferrer Sistach se ha aliado en su última aventura hotelera con Eva Portal Canivell, hija de Magdalena Canivell Grífols y bisnieta del célebre médico y hematólogo Josep Antoni Grífols Roig (1885-1976), fundador del grupo Grifols. Su familia materna —los hermanos Magdalena, Jordi y Manuel Canivell Grífols— es una de las ramas familiares que históricamente han formado parte del accionariado de este gigante de los hemoderivados.
Eva Portal, su madre y sus dos tíos aparecen como administradores solidarios de la sociedad Quantic Gang, constituida hace dos años con el objetivo de participar en la creación de un ordenador cuántico.
La empresa Violeta Boutique Sitges tiene su domicilio social en el centro de Barcelona, en las mismas oficinas donde hay otras sociedades de la familia Ferrer Sistach, pero, como indica su nombre, probablemente gestionará un pequeño, aunque glamuroso, hotel en Sitges.
Otras empresarias catalanas asentadas en sectores ajenos al turístico también están apostando por el negocio hotelero. Destacan nombres como Elena Massot, consejera delegada de la promotora Vertix, que en 2022 cofundó Sabàtic Hotels & Resorts, entrando directamente en la gestión hotelera con hoteles en Barcelona, Gavà y Sitges; o Sol Daurella, presidenta de Coca-Cola Europacific Partners, que este año ha cerrado dos compras hoteleras, en Bilbao y Nueva York. Mediante una joint venture con Meliá, en la que Daurella controla el 80%, ha adquirido el Inniside New York NoMad, un hotel de 313 habitaciones situado en Manhattan y valorado en 176 millones de euros. Meliá se ocupa de la gestión.