L'Organització Mundial d'Agricultors preveu una caiguda de la producció d'aliments el 2027 de fins a un 15% si no es restableix de manera estable el comerç de fertilitzants, alterat pel conflicte a l'Orient Mitjà i per l'escassetat d'alternatives. El president de l'organització WFO (per les seves sigles en anglès), Arnold Puech d'Alissac, ha destacat en una entrevista amb Efe que l'impacte de la crisi és "molt desigual" en funció de les zones.

Els agricultors de l'hemisferi sud, als quals urgeix comprar fertilitzants per aplicar-los sobretot entre l'agost i l'octubre pròxims, tenen més dificultats que els del nord, que tenen més marge de temps en necessitar-los l'any vinent. 

Un 30% menys, 12,5% menys de collita

La majoria dels països importen fertilitzants nitrogenats, responsables de la meitat dels aliments que es consumeixen al planeta, ha recordat Puech d'Alissac. Per això, més enllà de la treva acordada, un bloqueig a llarg termini de l'estret d'Ormuz, per on transita fins a un 30% del comerç global de fertilitzants, té un impacte directe en l'activitat del sector primari. "Si durant un any es redueix la disponibilitat de fertilitzants en un 30%, la producció de gra disminuirà un 12,5%, fins i tot fins a un 15%", ha advertit el representant dels agricultors, que ha alertat en aquest cas del "risc de fluctuació del preu".

De moment, ha descartat que la seguretat alimentària estigui en perill per "les enormes reserves mundials de gra, cosa que fa que el preu d'aquesta matèria primera sigui molt baix per primera vegada en molt de temps".

Falta d'alternatives

Tanmateix, la producció del futur es pot veure compromesa si la crisi s'allarga en el temps, ja que els agricultors requereixen fertilitzants i gasoil en un moment en què han de decidir què conrearan per a la pròxima temporada, sota l'amenaça que els majors costos de producció redueixin els seus marges de benefici o fins i tot els causin pèrdues.

Denúncia d'Unió de Pagesos

En aquest sentit, cal assenyalar que a Catalunya, Unió de Pagesos va protagonitzar una manifestació el passat mes de març per reclamar la fi de la guerra a l'Orient Mitjà i per exigir mesures per evitar que la pagesia pagui part de la factura econòmica del conflicte. El sindicat va reclamar a les administracions mesures per pal·liar la inflació dels costos de producció en la pagesia, a causa de l'augment de preu del gasoil agrícola i dels fertilitzants.

Segons denuncia Unió de Pagesos, durant els deu primers dies de guerra, el preu del carburant ha pujat més de 30 cèntims per litre, mentre que el dels fertilitzants ha augmentat prop de 20 cèntims per quilo. Dos increments, apunta el sindicat, que poden posar en risc la viabilitat de moltes explotacions agràries.

Segons el president de WFO, Puech d'Alissac, les alternatives a l'escassetat de fertilitzants "són molt poques", entre les quals hi ha una producció més gran de lleguminoses com pèsols o soja.

En aquest sentit, pot ser que la producció de soja a l'Argentina i al Brasil augmenti "perquè resulta menys arriscada i més barata de produir en comparació amb el blat de moro, el blat, l'ordi o l'arròs, que necessiten molt fertilitzant".

També hi ha la possibilitat d'incrementar les pastures en les explotacions ramaderes, tot i que es tracta d'inversions a més llarg termini, ha puntualitzat el president de WFO.

Polítiques públiques divergents

Puech d'Alissac ha assegurat que les respostes que estan donant els governs a la crisi "depenen de cada país", des dels que ofereixen importants ajudes al sector fins a aquells en què el suport públic "és molt feble".

Entre els primers, ha posat el cas "positiu" del Japó, amb milionaris subsidis al combustible i l'alliberament de reserves estratègiques en coordinació amb el sector agrari.

El Regne Unit -per exemple- està seguint els preus dels fertilitzants per evitar l'especulació, si bé els agricultors locals temen que una possible reducció d'aranzels, dirigida als consumidors, perjudiqui els seus interessos.

El responsable ha lamentat que el Govern del seu país natal, França, "no faci res o simplement ofereixi un crèdit més barat a les empreses amb dificultats per comprar fertilitzants i gasolina", mentre que a la Unió Europea estan a l'espera que se suspengui el mecanisme d'ajust de carboni en frontera per a la importació de fertilitzants.

Mentrestant, als països importadors nets d'aliments, ha recomanat als agricultors que signin contractes amb el sector públic per vendre els seus productes a un preu estable, com una forma també d'ajudar els consumidors i mantenir la pau social.

L'Organització Mundial d'Agricultors ha exigit una "acció urgent i coordinada" amb el sector per estabilitzar els mercats, amb prioritats com garantir l'accés a fertilitzants i energia en condicions assequibles i predictibles, enfortir la transparència del mercat i suport financer específic als agricultors que afronten augments de costos i incertesa.