Les empreses han d'aplicar obligatòriament des d'aquest dimecres el reglament d'envasos de la Unió Europea (UE), que pretén afavorir la seva reutilització, la reducció dels residus i que, en l'àmbit de l'alimentació i de les begudes, marca un abans i un després, a més de restringir substàncies preocupants per a la salut.

La data és una fita, perquè s'acaba el termini d'adaptació per aplicar el Reglament d'Envasos i Residus d'Envasos, que tècnicament va entrar en vigor el febrer de 2025 i que introdueix múltiples requisits per avançar cap a una economia circular, recull EFE.

Entre els seus principals canvis, destaquen l'obligatorietat en tots els països de la UE d'aplicar els mateixos criteris, requisits per promoure el reompliment i reciclatge, un sistema d'envasament retornable i una infinitat de terminis i calendaris.

Es restringeixen els formats d'envasos innecessaris o excessius —també els de comerç electrònic— i l'espai buit en els paquets. La normativa va dirigida a les empreses, dels esglaons productors, fabricants, importadors i distribuïdors.

El sector alimentari reconeix que serà un “catalitzador” per revolucionar el disseny i millorar els productes que arriben als consumidors, però també insisteix en l'esforç inversor que està exigint a les empreses per adaptar-se.

Novetats

El reglament obliga a la reciclabilitat d'envasos, classificant la seva qualitat en tres nivells: A (un mínim del 95% dels seus materials), B (entre 80 i 95%) i C (entre 70 i 80%), tot i que a partir de 2038 només s'admetran aquells amb almenys el 80% de material reciclat.

Les tarifes per comercialitzar productes d'embalatge es basaran en aquestes qualificacions: com més reciclable sigui, menor serà l'aportació econòmica. També inclou restriccions per a envasos de plàstic d'un sol ús —com les fruites i verdures fresques de menys d'1,5 quilograms— i noves directrius de disseny.

Ecoembes destaca entre les novetats que cap envàs podrà ser comercialitzat sense la seva "declaració de conformitat UE (DoC)", que certifica que compleix amb el reglament.

La directora de Competitivitat i Sostenibilitat de la patronal de la indústria d'alimentació i begudes FIAB, Paloma Sánchez Pello, ha explicat a Efeagro que és important l'harmonització i la "simplificació administrativa", perquè redueix "la fragmentació del mercat, garantint una competència justa de matèries primeres secundàries".

Però ha subratllat que l'adaptació "suposa un esforç inversor important per a la indústria", en la modernització de processos, el desenvolupament de nous materials i en la capacitació d'equips, i ha explicat que ja s'està treballant en solucions més sostenibles, com l'eliminació de materials difícils de reciclar.

Com a exemple, ha esmentat la implantació del sistema de dipòsit, devolució i retorn (SDDR) per a begudes, que haurà de conviure amb el de gestió que existeix fins ara o amb altres sistemes —com Ecoembes, Procircular o Ecovidrio—, cosa que implica "inversions altes, canvis en els models de negoci i adaptació dels consumidors".

Prohibicions de químics

Les modificacions a la quantitat de PFAS substàncies perfluoroalquilades i polifluoroalquilades (PFAS) figuren entre les obligacions que més afecten l'alimentació, la restauració o el comerç electrònic de productes frescos.

A partir del 12 d'agost no es podran introduir al mercat envasos en contacte amb aliments que continguin PFAS en concentracions iguals o superiors a 25 ppb per a qualsevol PFAS individual mesurat amb anàlisis específiques, o 250 ppb per a la suma de PFAS. Això afecta gots de paper amb recobriments fluorats, caixes de pizza o envasos de menjar per emportar-se.

Alguns terminis destacables

Entre els terminis destacats, d'aquí a dos anys (2028) tots els envasos hauran d'incorporar informació clara sobre materials i percentatge reciclat i, en el cas dels reutilitzables, un sistema d'informació —codi QR o un altre suport digital— que expliqui com retornar-los.

Per a envasos en contacte amb aliments, els nivells mínims de plàstic reciclat que exigeix la norma són, en el cas del PET d'un 30% el 2030 i per a altres plàstics del 10%; després augmentaran progressivament fins al 2040. El 2030 entra també en vigor la prohibició de monodosi de plàstic d'un sol ús en l'hostaleria.

"Les empreses estan compromeses amb aquesta transició i des de tot el sector treballem activament contribuint que el reglament s'implementi de forma eficaç. No obstant això, algunes mesures són massa ambicioses i tècnicament difícils de dur a terme. Per això, els terminis haurien d'incorporar períodes transitoris d'adaptació", ha assenyalat la representant de FIAB.

També ha demanat “pragmatisme” en l'aplicació, tenint en compte que a Espanya hi haurà un període de duplicitat normativa entre l'etiquetatge europeu i el nacional.