Karlos Arguiñano sempre l'ha caracteritzat el seu àcid toc d'humor. Com tots els anys, quan s'acosten les dates nadalenques, el cuiner publica un nou llibre de receptes. En aquesta ocasió és el número 12 i torna a confiar plenament en el grup Planeta, en part per la seva relació amb Atresmedia, on treballa des de fa anys. Amb aquesta editorial ha venut més d'1,5 milions de còpies dels seus llibres, i ha anotat un total de 13.000 receptes.
L'any passat va llançar "545 receptes per triomfar", que va ser top vendes, ja que se'n van vendre entre 110.000 i 120.000: "El dia a dia ens ensenya que menjar és un assumpte que ens importa com a éssers humans, perquè va molt més enllà que alimentar-se", diu el cuiner durant la presentació de "Cuina per a tothom", que aplega 560 plats. Karlos Arguiñano està molt feliç de presentar un nou llibre per a tots els públics que acosti encara més els espanyols als fogons.
"Els ingredients de cada preparació els trobes fàcilment i no són costosos. Poques vegades faig plats per a una celebració, no cuino angules, ni kokotxes fresques ni llamàntol".
El seu programa el manté amb molta vida, als seus 77 anys no pensa a jubilar-se, encara que sap que aquest dia és cada cop més a prop, però té un gran substitut, el seu fill Joseba. Escriure els seus llibres també el fa enormement feliç.
Pablo Motos s'enfada amb Karlos Arguiñano
"Em dona una força tremenda. La gent s'ha adonat que les receptes surten. Per això, els qui no cuinen s'animen a començar, perquè hi troben una riuada d'elles. Com seguim així, un any em cau Planeta", assenyala entre rialles. Fent referència al premi Planeta que li han atorgat a Juan del Val pel seu últim llibre, ‘Vera, una historia de amor’, i que ha causat un gran enrenou perquè creuen que ha estat immerescut i que l'ha rebut pel simple fet de pertànyer al grup Atresmedia, com va succeir en l'anterior edició amb Sonsoles Ónega.
Karlos Arguiñano no ha llançat aquesta fletxa amb mala intenció sinó amb una mica d'humor a un tema d'actualitat. No obstant això, segons fonts properes a ‘El Hormiguero’, a Pablo Motos, gran amic de la casa i del popular xef, no li ha agradat gens, ja que Juan del Val és un dels seus treballadors i el seu millor amic. Molts han acusat el presentador valencià d'afavorir el guionista perquè li atorguessin el premi, ja que té grans influències. El presentador s'hauria enfadat amb el cuiner i avisen que podria haver estat vetat a l'espai. “No vindrà més”, escriuen a les xarxes. O “sempre li queda ‘La Revuelta’”, diu un altre.