Als 68 anys, Carlos Herrera ha après que cuidar la salut i el benestar és fonamental. El periodista de la COPE combina disciplina, alimentació equilibrada i exercici per mantenir-se en forma i amb energia.
Per a Herrera, la dieta no és un sacrifici, sinó una forma de controlar el cos. Després de dates especials com Nadal, Setmana Santa, la Fira de Sevilla o les vacances d'estiu, ell reconeix que tendeix a guanyar algun quilo de més. Tanmateix, té un mètode molt particular per corregir-ho.
Carlos Herrera se sotmet a un “Ramadà” personal
“Quan no em corda el botó, m'enfado molt”, admet Herrera. Però no es queda en la queixa. Se sotmet al que ell anomena un “Ramadà” personal. Durant aquells dies, deixa de consumir pa, dolços i alcohol. La restricció li permet recuperar la sensació de lleugeresa i reprendre el control sobre el seu cos.
A més, ajusta els seus àpats de manera intel·ligent. Substitueix el peix per carn, preferiblement a la planxa. Evita fregits i redueix al mínim els carbohidrats com arròs, pasta i patata. Aquesta estratègia, combinada amb una mica d'exercici, assegura que les mesures tornin a la seva normalitat
Herrera no només controla el que menja, sinó també el com ho menja. Prefereix cuinar sa, evitant salses pesades i greixos innecessaris. Es centra en plats senzills, plens de sabor i nutrients. “Amb disciplina, no és difícil mantenir un bon estat físic”, comenta amb humor.
Nova alimentació, nous hàbits, nova vida
Un altre dels seus secrets és l'apreci per les verdures. De nen no li agradaven, com a molts, però amb els anys va aprendre a gaudir-les. Ara les consumeix a la planxa, saltejades o bullides, i les considera un aliment essencial. Per a Herrera, les verdures aporten vitamines, fibra i un efecte saciant que ajuda a mantenir la línia
El comunicador també destaca la importància de la constància. No es tracta de dietes extremes ni de dejunis prolongats. Es tracta d'incorporar hàbits que es puguin mantenir en el temps. Menjar de manera equilibrada, controlar les temptacions després dels excessos i moure's una mica cada dia són claus per sentir-se bé i saludable.
A través d'aquests mètodes, Herrera demostra que fins i tot amb més de sis dècades de vida, és possible mantenir un cos actiu i un estil de vida saludable. El seu exemple no és només sobre perdre pes, sinó sobre com afrontar els moments en què un s'excedeix i tornar a recuperar l'equilibri.
Per a ell, l'alimentació és també un acte d'autodisciplina. El seu "Ramadà" personal no és un càstig, sinó una eina per no cedir a la temptació i per cuidar l'energia i la vitalitat dia rere dia.