Les dietes dels famosos solen convertir-se en un referent de vida saludable per a la gran majoria dels mortals. I encara que les celebritats solen comptar amb un gran equip de nutricionistes experts que s'encarreguen de realitzar-los un règim personalitzat, el cert és que la seva influència en les xarxes socials pot provocar que milers de persones segueixin la seva dieta de forma irresponsable. Fa algun temps la dieta extrema de Kim Kardashian va protagonitzar tots els titulars, però ara ha estat superada per l'actriu Gwyneth Paltrow, que va encendre totes les alarmes en revelar que té una dieta molt exigent que els experts recomanen no seguir.

Fa tan sols uns dies, l'actriu d'Iron Man' es va tornar viral després de la publicació d'un vídeo en el qual explica com és el seu règim d'alimentació, detallant tot el que menja un dia per mantenir-se en forma. No obstant això, l'actriu va rebre una al·luvió de crítiques per la seva dieta, així que moltes persones van afirmar que l'actriu podria estar patint d'algun desordre alimentari. En una conversa amb el Dr. Will Cole en el podcast 'The Art of Being Well', l'ex de Chris Martin va revelar el següent: "Sopo aviat en la nit. Faig un bon dejuni intermitent. Usualment menjo alguna cosa a les 12 i en el matí com coses que no elevin el sucre a la meva sang, així que prenc cafè. Però en veritat m'agrada menjar sopa en el dinar. Com un brou d'ossos a l'hora del dinar molts dels dies", va dir. Després, l'actriu va indicar que sol sopar "una mica d'acord a la dieta paleig, així que molts vegetals. És molt important per a mi el sostenir la meva desintoxicació".

Com era d'esperar-se, aquesta dieta hipocalòrica extrema va causar una gran preocupació entre els seus fans, ja que el consum de proteïnes i nutrients en aquesta dieta és molt baix. A més, Paltrow va explicar que complementa el seu règim alimentari amb una rutina d'entrenament d'una hora de durada, que pot ser pilates o una rutina completa amb Tracy Anderson. Els hidrats de carboni i qualsevol aliment que augmenti el nivell de sucre en sang estan totalment prohibits en aquesta dieta, però sí que pot prendre cafè i aigua d'api amb llimona per accelerar el procés de desintoxicació de l'organisme. "Va ser difícil al principi quan vaig pensar: 'Oh, he d'eliminar totes les alegries i tots els plaers' i no és cert. Hi ha tants ingredients que estan atapeïts de sabor: xilis, herbes i llimona", va confessar.

La internet esclata amb la dieta de Gwyneth Paltrow i ella es defensa

La protagonista de 'Shakespeare enamorat' va rebre una gran quantitat de comentaris negatius per "promocionar" aquesta dieta tan restrictiva. Així mateix, diversos experts van assenyalar que la dieta pot ser perjudicial per a la salut, així que Gwyneth va decidir defensar-se davant dels atacs dels seus detractors. "Crec que és important que tots sàpiguen que estava fent un podcast amb el meu metge, així que aquesta és una persona amb qui he estat treballant durant més de dos anys per tractar algunes coses cròniques", va dir en el seu compte d'Instagram, afirmant que complementa aquesta dieta amb altres aliments.