El mestre pastisser Takashi Ochiai ens mostra com s’elaboren els famosos pastissets japonesos que va popularitzar la sèrie infantil Doraemon.
A més a més dels clàssics doraiakis d’anko (mongetes azuki marinades), mostra com es fan alguns doraiakis diferents, de temporada, elaborats amb productes de tardor. En farà un amb puré de carbassa i castanyes confitades, un altre de puré de moniato i, finalment, un de molt especial, en que hi posarà anko, castanyes confitades i mochi, un dolç elaborat amb farina d’arròs.
