Som a poques hores perquè arribi un nou 1 d'octubre. Cinc anys després del que va passar ara fa cinc anys, l'ambient, si més no, a Govern, està més enrarit que mai: qüestions de confiança al president Pere Aragonès si els pactes no es complien, el vicepresident Puigneró cessat per Aragonès i la relació entre Junts i ERC que passa pel seu pitjor moment des que són socis de Govern. Veurem què passarà en els propers dies i què passarà i què diran aquest dissabte quan se celebri el primer d'octubre a Catalunya. Preparem-nos per declaracions i més declaracions dels uns i els altres. Ningú com Jordi Basté ho pot haver resumit de la millor manera com ho ha fet ell: "L'endemà de l'1 d'Octubre va començar la davallada, la gran batalla. Oriol Junqueras contra Carles Puigdemont. La pedregada. Des de llavors, la guerra de Successió. No s'aguanten, amb tots els matisos que vulgueu. Parles amb els uns i et destrossen els altres. Parles amb els altres i et trinxen els uns. En política es pot fer de tot menys el ridícul. El problema és que a tot el país i, especialment, als qui van votar l'1 d'Octubre avui els cau la cara de vergonya. No hi ha millor metàfora per commemorar l'1 d'Octubre polític que el fangar que ens estan oferint. D'allò a això. D'un 1 d'Octubre del 2017 que va ser indòmit a un del 2022 que està sent un vòmit".

Debat politica general aragonès puigneró i vilagrà / Foto: Montse Giralt
Pere Aragonès i Jordi Puigneró / Foto: Montse Giralt

Potser tot es resoldria (tant de bo, però lamentablement, això no passarà), amb els polítics de les dues formacions asseguts al voltant d'una taula, davant d'un gran tiberi, i limando asperezas amb la panxa plena, un bon plat a taula i un bon vi. Un àpat de germanor que no arribarà. Tot el contrari. Ja que parlem de cuina, les dues formacions més aviat tenen tendència a llençar-se els plats pel damunt i on els ganivets van que volen. Una llàstima. Però en una realitat paral·lela utòpica, si aquest tiberi de reconciliació arribés, no sabem quin seria el menú que degustarien, si la cosa aniria de ratafia, crema catalana, esqueixada i botifarra amb seques. Però el que tenim clar és el que no hi podria faltar: un bon pa amb tomàquet, com cal a qualsevol bon menjar català. I en aquest sentit, tenim clar quin i d'on seria el pa que es faria servir. Parlem del d'una fleca del barri de Sants de Barcelona, el tradicional forn Baltà, al carrer de Sants.

93816862 1577940235695188 665157641435242168 n
Forn Baltà / @forn_balta
70816698 2477508499007633 2731764736555880804 n
Forn Baltà / @forn_balta

Tradicionalment, en aquest forn tenen molt clar que la independència potser té molts ingredients necessaris per dur-se a terme, però sens dubte, el que no hi pot faltar són la farina de blat, l'aigua o la sal. I més, si després de passar per les mans dels forners i forneres té un aspecte com el d'alguns dels productes que han popularitzat als seus prestatges, com el pa de quatre barres, de sobrassada i formatge, o amb l'estelada, o la coca de crema.

69689553 377930486207326 7873136477560184456 n
Forn Baltà / @forn_balta
69304887 672585343217934 8103567567198945576 n
Forn Baltà / @forn_balta
71139119 706357759836327 5077635780771644032 n
Forn Baltà / @forn_balta
69459280 2641969252502362 6463447860649057561 n
Forn Baltà / @forn_balta

Però no han estat aquests productes els que han fet aplaudir amb les orelles els usuaris de la xarxa i molts catalans. És una altra imatge que ja van posar en pràctica temps enrere, però que enguany han tornat a mostrar. Una imatge sensacional, especialment pel que fa a naming. Una troballa que ha despertat un somriure en bona part dels clients. Perquè a les portes d'un nou 1 d'octubre, tornen a preguntar a la clientela: "Voleu refregar el tomàquet en un pa independent?". El millor, però, és el nom com han batejat la pensada: "Refreguèmlum 1-oct"...:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Forn Baltà (@forn_balta)

 La xarxa, amb uns ulls com a taronges. O en aquest cas, com a pans.