Ser uno de los mejores cocineros del mundo conlleva muchas cosas. Por ejemplo, que todo el mundo quiera ir a comer a tu casa, a tus restaurantes, pero también la exigencia y seguir haciendo buen trabajo para mantener la excelencia en tus platos. Jordi Cruz es un tipo a quien le apasiona su trabajo, más que un trabajo, una pasión. El chef de Manresa y presentador de Masterchef lleva tiempo viviendo un momento profesional y personal inmejorable, con su mujer Rebecca Lima y sus dos hijos, sus mejores creaciones, por delante de cualquiera de los 2.000 platos que han surgido de la mente privilegiada de este cocinero. A punto de empezar una nueva temporada de Masterchef que promete risas y más risas, porque se tratará de una edición Legends con algunos de los VIPS más carismáticos del programa.
Cruz ha hablado de VIPS, de celebrities o de estrellas. De las de la tele, el cine, la música o el deporte, pero también de las que ha ganado con sus restaurantes, hasta siete. Actualmente tiene tres estrellas en el 'ABaC', una en 'Angle' y una en 'Atempo', aunque, como decíamos, sus mejores elaboraciones, de las que se siente más orgulloso, son sus hijos Nico y Noah: "Mucho amor, mucho cariño y llevan belleza porque han salido a su madre, llevan intuición porque han salido al padre. Soy padre desde hace tres años y esta es mi mejor receta". Son palabras al diario Sport, que estos días está manteniendo excelentes conversaciones veraniegas con diferentes invitados.
Un Jordi Cruz que ha hablado de su vertiente azulgrana, tratándose de un medio deportivo, y donde ha vuelto a demostrar que es más culé que el palo de la bandera ("Sí, soy culé. ¿Es que se puede ser de otro equipo?"). Evidentemente, a su casa, a su restaurante, han ido a comer algunas de las estrellas del Barça de sus amores. Cracks que aprecian lo que es una comida celestial y que se los gastan para ir a regalarse un homenaje y ponerse como el Quico con las creaciones majestuosas de Jordi y el resto de su equipo. Le preguntan si algunos jugadores del vestuario azulgrana han ido al 'ABaC y la respuesta es evidente. Y más de uno. Lo más curioso es lo que ha revelado: "Alguno con su chef personal particular para que le enseñemos cositas. Y ha venido algún otro pues que quería macarrones"... Como si fueran niños pequeños, sensacional. También ha pasado por allí el mejor entrenador de la historia...
Un Pep Guardiola que emocionó a Jordi y que, como todos los genios, lo sorprendió: "Vino Pep Guardiola y me pidió una sopa. Le dije, ¿de fideos? Bueno, fue una broma. Mira, Pep es un grande". No es el único grande que ha pasado por el 'ABaC'. También lo han hecho otras celebrities de alcance mundial (Marc Márquez, Rafa Nadal, Fernando Alonso, Bruce Springsteen, Michelle Obama) que lo dejaron con unos ojos como platos por lo que pasó con ellos. Por ejemplo, con Bill Gates. Aunque admite que "yo soy un cura y esto es una iglesia, no lo puedo contar", finalmente lo explica: "Bill Gates se dejó el pasaporte. 'Déjame tu pasaporte', le tuteaba. Era así de gordo, salía todo, la Antártida. Sí, han pasado cositas. ¡Nos bloqueó todo el espacio para pasar y tomarse una Coca-Cola Light!".
Comensales VIP que cuando han terminado de degustar los milagros hechos platos de Jordi Cruz y el resto de chefs del restaurante, han dejado un recuerdo en forma de dedicatoria o de palabras en el libro de visita. Y en este sentido, el que se lleva el premio a la frase que más ha emocionado a Jordi fue otro genio, Steven Spielberg. El director de algunas de las obras maestras del cine (E.T., Tiburón, Encuentros en la tercera fase, Indiana Jones en busca del arca perdida, Salvar al soldado Ryan, La lista de Schindler, Jurassic Park, Minority report... y tantas y tantas otras) hizo una cosa que "no te lo vas a creer. Me preguntó: '¿Dónde has aprendido?' Y él me escribió, bueno, nos escribieron los tres (él, Michelle Obama y Bruce Springsteen), pero me gustó mucho la dedicatoria de él, puso: ‘Si Indiana Jones quisiera aprender a cocinar, vendría a vivir esta aventura en tu casa’"...
Insuperable. Jordi Cruz, nuestro Indiana Jones de las cocinas. De hecho, seguro que a él también le queda muy bien el sombrero y el látigo.