La cervesa i l’orina són conceptes que solen anar de la mà en el món de l’oci. S’estableix una relació causa-efecte: quanta més cervesa consumeixes, més ganes tens d’anar al lavabo.
Una cervesera danesa, però, ha volgut ajuntar aquests dos elements en el procés d’elaboració. Pisner utilitza orina humana reciclada com a ingredient estrella.
Com han aconseguit reunir-ne tanta quantitat? Fàcil. Han omplert fins 50.000 litres d’orina gràcies a un lavabo portàtil que van posar al festival de música Roskilde. Un mètode senzill i eficaç, ja que ha donat a l’empresa per elaborar 60.000 ampolles.
Però tranquils, el líquid recol·lectat forma part d’un circuit de reciclatge i d’un procés d’elaboració que en diuen beercycling. De totes maneres, segur que hi ha algú que es fa enrere al conèixer el curiós ingredient d’aquesta cervesa.