Aquells que no saben que és TGT, segurament si busquen a la nevera de casa seva hi trobaran algun dels seus productes. És un distribuïdor i elaborador de tot tipus de formatges, amb seu a Viladecans (Baix Llobregat), que lidera el sector a la península amb una facturació l'any passat de 470 milions d’euros. Aquestes sigles corresponen al nom i cognoms del seu fundador, Teodoro García Trabadelo (1936-2014), un emigrant murcià que va fer fortuna a Catalunya. Ara, els formatges de TGT regnen als lineals dels supermercats –amb marques blanques i pròpies–, a les xarcuteries, bars, restaurants i, també, a les neveres de casa.
Al capdavant de TGT hi ha Teodoro ‘Teddy’ García Giménez, fill del fundador, que aquest any ha entrat per primera vegada en el rànquing de grans fortunes d’El Mundo, en la posició 48 de Catalunya i en la 182 d’Espanya. Si no havia aparegut fins ara en aquest olimp dels rics no era per motius econòmics, sinó, més aviat, perquè havia quedat fora del radar de la premsa per la seva recalcitrant discreció. Gairebé no circulen fotografies seves, tret d’alguna en la qual apareix en actes oficials amb autoritats, tot i que el seu grup empresarial ha estat notícia per motius que van més enllà dels formatges.
Aquesta família és l’accionista majoritària (72%) de la biotecnològica catalana Arhivel Farma, que el 2020 va apostar pel desenvolupament d’una vacuna contra la Covid en col·laboració amb l’Hospital Germans Trias (Can Ruti). Per aquest motiu, el seu prototip de vacuna va rebre el nom ‘Ruti’. Es van iniciar els assajos clínics, però el projecte es va aparcar malgrat les bones perspectives. No s’encarava cap a una solució específica a la Covid sinó per reforçar el sistema immunitari. Arhivel feia anys que investigava solucions per prevenir la tuberculosi animal, motiu pel qual acumulava experiència en el camp de les malalties respiratòries.
Pere-Joan Cardona, investigador de Can Ruti, i Pepe Martínez, mecenes i empresari del sector de la perfumeria, van fundar Archivel fa 20 anys i, posteriorment, s’hi va afegir Teodoro García Trabadelo. Aquests dos últims empresaris, ja difunts, eren amics des de la infància perquè tots dos van néixer a Archivel –d’aquí ve el nom–, una pedania de Caravaca de la Cruz (Múrcia).
Fa un any, va transcendir a la premsa que el grup formatger TGT era soci d’un megaprojecte de “ciutats sostenibles”, que es projecten a Múrcia i al Brasil, impulsat per Manuel Matutes Mestre –nebot de l’exministre popular Abel Matutes– i en el qual participen Siemens i Enel entre altres companyies. Estan a la promotora Kei Resilient Cities, que preveu inversions de 2.000 milions d’euros.
Teddy García Giménez també apareix com a soci i membre del consell d’administració del grup immobiliari Metrópolis, on coincideix amb l’anomenada crema catalana, els representants de conegudes nissagues empresarials com els Carulla (Agrolimen), Suqué (Perelada), Godia (G3T), Ferrero (Idilia Foods), Gallés (Europastry), Martí (Moventia), Rodés (Havas) o Bassat (Bassat Partners). Metrópolis posseeix una cartera d’edificis d'oficines en diverses ciutats europees.
I a través de les seves societats, Teddy García també té interessos immobiliaris a Panamà i República Dominicana, entre els quals destaca el Punta Blanca Golf and Beach Club, un ressort de 40 apartaments i camp de golf a Playa Bávaro. També participa societats d’inversió en països europeus.
A més, ha format part de curioses associacions d’interès econòmic –conegudes per les sigles AIE– ja sigui per la producció de pel·lícules –com a The Promise Producciones, on va coincidir amb les catalanes Bon Preu i Eurofred– o d’investigació de noves tecnologies d’autopropulsió –com a Transmisiones 64, on també va participar Tous–.
Un imperi del formatge
Però el gran negoci de la família des de fa més de 60 anys són els formatges. Quan va arribar a Catalunya, Teodoro García Trabadelo va treballar muntant places de braus ambulants, però la seva sort va canviar quan va agafar un local a Barcelona per vendre formatges. Es dedicava a la distribució de formatges de procedència europea i, a partir de 1974, arran d’una joint venture amb l’alemanya Hochland, va començar també a elaborar-los per a marca blanca. I el 2010 van iniciar les exportacions a l’exterior de formatges espanyols amb denominació d’origen, sobretot cap a Europa i Amèrica del Nord.
A partir de 2018, amb el seu fill al capdavant del grup, van apostar fort per les marques pròpies. Com a novetats dels últims anys destaca Ahuyentalobos, feta amb llet d’ovella, Oh my cheese o El Galán. En el seu catàleg també apareixen marques com Roncari, Los postres de Lola, La Creme, La Bocatería, Bergader, Emmi, Sombrero de copa, Frico, Zanetti o Hochland entre moltes altres. Compten amb un catàleg amb 2.000 referències, 12 fàbriques d’elaboració a banda de centres de processament (per llescar formatges o tallar-los en falques) i una plantilla de més de 1.000 empleats. Entre 2019 i 2022 van invertir prop de 90 milions d’euros en augmentar la capacitat de producció i la xarxa logística. En aquest període van comprar dues fàbriques a Galícia, en van obrir una altra a Portugal i van inaugurar una planta logística a Torija (Guadalajara) on també hi ha un centre de processament.
L’empresa que va fundar Teodoro García Trabadelo el 1963 i que porta les seves inicials ha superat altres històriques famílies del sector, com la manxega García Baquero, en facturació i ha esdevingut líder. De la distribució va passar a la fabricació per a tercers, més endavant a l’exportació de formatges espanyols de qualitat i, finalment, hi va afegir l’elaboració amb les seves pròpies marques.
Manté acords de col·laboració amb el veterà cuiner basc Karlos Arguiñano, que utilitza els productes de TGT en els seus programes televisius de cuina, i a finals de l’any passat es va aliar amb Enrique Tomás per llançar El Bandido, un formatge de llet d’ovella madurat amb pernil ibèric que forma part de la marca Ahuyentalobos. En les fotografies de l’acte de presentació del producte apareixia Enrique Tomás i famosos com Julio Salinas, Elsa Anka i Ares Teixidó, però Teddy García Giménez no hi surt i en el seu lloc hi ha Sergi Ballell, director general de TBG.
Els dos fills de Teddy García, la tercera generació de la família fundadora, ja s’han incorporat a l’empresa: Teodoro García Latorre (amb el mateix nom que el pare i l’avi), és el responsable de comunicació i relacions públiques, mentre que el seu germà Alejandro exerceix funcions d’auditoria interna des de l’octubre passat, segons els seus comptes de Linkedin. ON ECONOMIA es va posar en contacte amb TGT sense rebre resposta al tancament d’aquesta informació.