Ensaladas

xato pas000
Xató Albert Vilas
poti poti mura pas000
Poti-poti de Mura Albert Vilas
pastis salmo crema despinacs pas000
Pastel de salmón con crema de espinacas Albert Vilas
gaspatxo sindria pas000
Gazpacho de sandía Albert Vilas
esqueixada bacalla pas000
Esqueixada de bacalao Albert Vilas
entremesos pas000
Entremeses Albert Vilas
endivies rocafort pas000
Endibias con roquefort Albert Vilas
carpaccio tomaquet formatge fresc oli suau vainilla pas000
Carpaccio de tomate con queso fresco y aceite suave de vainilla Albert Vilas
cabdells anxoves lescala pas000
Cogollos con anchoas de L'Escala Albert Vilas
bonitol salat tomaquet pas000
Bonito salado con tomate Albert Vilas
amanida verda pas000
Ensalada verde Albert Vilas
amanida tebia tonyina sorra shiitake alvocat pas000
Ensalada tibia de atún de arena, shiitake y aguacate Albert Vilas