Cremoso de Girul: el queso con más ceniza de Catalunya
Albert Pons es el creador de esta exitosa pieza, ganadora del Premio Internacional Cincho de Oro 2016
Sábado, 7 de octubre de 2023 - 05:30
Al Mercado
Las 3 recetas de Ada Parellada que querrás cocinar durante todo el año
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 5 de octubre de 2023 - 05:30
Taleggio: ¿por qué es el queso ideal para hacer un risotto?
Se trata del queso de pasta blanda más identificativo de Italia
Jueves, 5 de octubre de 2023 - 05:30
La cocina de Ada Parellada de octubre: la recopilación mensual de las recetas de la chef
Aquí encontrarás toda la cocina de Ada Parellada de octubre, con las propuestas del mes de la cocinera
Domingo, 1 de octubre de 2023 - 05:30
Sal: ¡Fuera de mi dieta! Estos son los resultados
El exceso de sodio es uno de los mayores factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares
Jueves, 28 de septiembre de 2023 - 05:30
El Batch Cooking de Ada Parellada más cinematográfico y sanguinario
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 28 de septiembre de 2023 - 05:30
Un queso para los amantes de la leche de oveja, ganador del Premio World Cheese
El Serra del Tormo es un queso delicioso
Martes, 26 de septiembre de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: una comida completa y deliciosa para hacer en pocos minutos
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 21 de septiembre de 2023 - 05:30
El "rey de los quesos" que es espectacular para acompañar en carnes y barbacoas
El Stilton reduce el estrés e induce al descanso, con propiedades antidepresivas y relajantes
Martes, 19 de septiembre de 2023 - 05:30
El Batch Cooking de Ada Parellada para descubrir el secreto mejor guardado de los restaurantes
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 14 de septiembre de 2023 - 05:30
Uno de los quesos más singulares de Catalunya para los amantes de la leche de cabra
Y perfecto para disfrutar de una raclette o de una tartiflette
Martes, 12 de septiembre de 2023 - 05:30
He añadido el chocolate a mi día a día y estos son los cambios que he notado
Ese placer que tenemos casi prohibido está realmente lleno de beneficios
Lunes, 11 de septiembre de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 platos increíbles con escabeche
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 7 de septiembre de 2023 - 05:30
El queso hecho con la leche más rica de la vaca es sabroso y cremoso
Un conocido queso de la Saboya francesa solo para gourmets
Martes, 5 de septiembre de 2023 - 05:30
Batch Cooking de septiembre: recetas, ideas y consejos para empezar el curso
Todos los batch cooking de Ada Parellada del mes de septiembre, con las recetas necesarias para prepararlos
Viernes, 1 de septiembre de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 platos encantadores con jamón crujiente
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 31 de agosto de 2023 - 05:30
Vacherin Mont-d'Or: una fondue para despedir el verano
Este queso alpino está relacionado directamente con el éxito de las fondues y es que su gran cremosidad permite disfrutarlo
Martes, 29 de agosto de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 recetas sorprendentes a partir de la escalivada
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 24 de agosto de 2023 - 05:30
El Blanch de Tòrrec: el queso elaborado con las cabras más viejas de Catalunya
Recibió la medalla de oro a la categoría Quesos de Cabras Blandas y Ácidas en el concurso de quesos artesanos de Lladó
Martes, 22 de agosto de 2023 - 05:30
El Batch Cooking de Ada Parellada más ideal para el asfixiante calor de este verano
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 17 de agosto de 2023 - 05:30
Cabraflor: el queso elaborado en el Alt Urgell propio de un monasterio gastronómico
Elaborado en la quesería Formatges de l'Abadessa, Judit Carreira es la creadora de este cremoso producto
Martes, 15 de agosto de 2023 - 05:30
Dejé de comer pan y así me siento después de 7 días
Estos son los pros y los contras de retirar este importante carbohidrato de la dieta
Lunes, 14 de agosto de 2023 - 05:30
He eliminado la cerveza de mi dieta: estos son los resultados después de una semana
Un plan détox empieza por retirar de nuestra rutina los alimentos que perjudican más y son menos necesarios
Sábado, 12 de agosto de 2023 - 05:30
9 alimentos baratos que podrás encontrar en agosto en el supermercado
Capear esta crisis en la que la inflación es un ingrediente más de nuestro día a día es posible si eliges bien qué comprar
Viernes, 11 de agosto de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: descubre la verdadera esencia de gambas con estos 3 platos
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 10 de agosto de 2023 - 05:30
Una sopa de melón fría y refrescante: receta ideal para combatir el fuerte calor
Te explicamos cómo cocinar una sencilla y saludable receta de sopa fría de melón
Miércoles, 9 de agosto de 2023 - 12:29
El Garrotxa: el queso catalán que genera más envidia en España
Es un queso de cabra suave y cremoso que elabora Toni Chueca, en la Formatgeria Bauma, en el Berguedà
Martes, 8 de agosto de 2023 - 05:30
Así me ha ayudado a mejorar la digestión comer un kiwi todas las mañanas
A su alta concentración de fibra se le suma el poder de una enzima que es conocida como la reina de las digestiones
Viernes, 4 de agosto de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: prepara una comida entera con la salsa pesto más increíble
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 3 de agosto de 2023 - 05:30
Batch Cooking de mayo: las mejores recetas para pasar el calor
Aquí encontrarás los batch cooking de l'Ada Parellada del mes de agosto, con todas las recetas y los ingredientes necesarios
Martes, 1 de agosto de 2023 - 05:30
Vuelve el gran queso artesano de cabra de los años ochenta
El punto cero de todos los grandes quesos de leche cruda de cabra que nos han hecho disfrutar
Martes, 1 de agosto de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 platos irracionalmente increíbles con las judías verdes
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 27 de julio de 2023 - 05:30
Este es el primer queso artesano de vaca de gran formato hecho en Catalunya
Un queso con espíritu mallorquín
Martes, 25 de julio de 2023 - 05:30
Las 7 frutas tropicales que puedes encontrar en el supermercado a buen precio este verano
Existe la falsa creencia de que las frutas tropicales no tienen temporadas, pero, ¿es cierto?
Lunes, 24 de julio de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 recetas para sacar provecho de las berenjenas asadas
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 20 de julio de 2023 - 05:30
Suave y cremoso: así es el único queso catalán con D.O. protegida europea
¿Su nombre? Urgèlia. ¿Su secreto? Alta calidad, garantía de origen y larga tradición.
Martes, 18 de julio de 2023 - 05:30
He probado la papaya y esto es lo mejor y lo peor de esta fruta tropical
Su color naranja tan vivo es su mejor carta de presentación por lo que es casi imposible resistirse a coger esta fruta
Lunes, 17 de julio de 2023 - 05:30
Los 11 alimentos que hinchan la barriga y querrás evitar antes de un día de playa o piscina
Hay alimentos que, por sus propiedades nutricionales, generan esta hinchazón tan poco deseada
Viernes, 14 de julio de 2023 - 10:10
Por qué no se puede comer helado de melocotón antes del 4 de julio (y otras tradiciones estadounidenses)
Si quieres que dos yanquis del sur se saquen los ojos, inicia una conversación sobre qué estado tiene los mejores melocotones
Viernes, 14 de julio de 2023 - 05:30
