Estrellas Miguelín somos dos frikis de la comida que se ocupan del espacio gastronómico de El Nacional. Sí, somos de esos que se te ponen en la mesa de al lado y fotografían todos los platos, escriben en libretas diminutas, ponen notas sin parar y entre ellos solo hablan de comida excepto cuando aparece el chef, que es cuando también hablan del restaurante en general. Así somos, así lo vivimos y así lo sentimos. Queremos acercártelo todo a modo de tartar: fácil de tomar, sencillo de digerir y con un punto picante para divertir.
Publicaremos todos los miércoles, pero en nuestra cuenta de Instagram “Estrellas Miguelin” te avanzaremos lo que vamos a explicarte. ¿A qué esperas? ¡Síguenos!
Somos de Barcelona. Daremos vueltas por nuestra ciudad y por Catalunya para acercarte los restaurantes más curiosos y los platos más interesantes. En ocasiones veces nos centraremos en un plato, hablaremos sobre su historia y los lugares donde degustarlo, otras veces sobre la experiencia global de un restaurante. Lo importante es inspirar tus planes, que aprendamos juntos los secretos de los platos de nuestra Gastronomía en mayúsculas, porque es la nuestra y es muy grande.
Nuestro nombre explica bien nuestro proyecto. Queremos darle un toque desenfadado y cercano a la valoración de platos y restaurantes. No te fíes de nosotros pero, por si acaso, ve y comprueba si tenemos o no razón ;) Son más las cosas que nos quedan por saber que las que sabemos ya y nos divierte compartir contigo este camino.
Para puntuar los restaurantes utilizaremos 3 Estrellas Miguelín y una categoría especial, reservada a los restaurantes cuyo nivel de calidad, precio y reconocimiento es conocido por tod@s. Te desglosaremos también nuestra valoración de la comida, la bebida, el servicio, el local y la calidad/precio.
¡Buen provecho!