Receptes de tardor

IMG 5653
Peix i marisc Popets picants amb xoriço Albert Vilas
IMG 7003
Peix i marisc Cananes estofades amb patates i ceba Albert Vilas
Trinxat de la Cerdenya- Plats catalans
Verdures Trinxat de la Cerdanya Òscar Manresa
ou mollet amb rovellons
Ous Ou mollet amb rovellons Òscar Manresa
Guatlles guisades amb moscatell
Carns Guatlles guisades amb moscatell Albert Vilas
IMG 3724
Llegums Fesolets de Santa Pau amb gambes i calamar Albert Vilas
pure fricando cuetes descamarla pas000
Tapes Puré de fricandó amb cuetes d'escamarlà Albert Vilas
escudella catxaruda pas000
Sopes i brous Escudella catxaruda Albert Vilas
castanyes torrades pas000
Tapes Castanyes torrades Albert Vilas
brou pelut pas000
Sopes i brous Brou de pelut Albert Vilas
brou gallina pas000
Sopes i brous Brou de gallina Albert Vilas
salmo pasta salsa nous pas000
Peix i marisc Salmó amb pasta i salsa de nous Albert Vilas
allipebre rap pas000
Peix i marisc Allipebre de rap Albert Vilas
blat moro escairat lescudella planxa pas000
Llegums Blat de moro escairat de l'escudella a la planxa Albert Vilas
bou mar farcit pas000
Peix i marisc Bou de mar farcit Albert Vilas
tall rodo rovellons pas000
Carns Tall rodó amb rovellons Albert Vilas
pollastre rostit rossinyols pas000
Carns Pollastre rostit amb rossinyols Albert Vilas
pollastre salsa dametlles xocolata pas000
Carns Pollastre amb salsa d'ametlles i xocolata Albert Vilas