Rosa Molinero Trias

Ferribottu: el restaurant de Barcelona que ens fa sentir a Sicília amb bones pizzes i bons còctels

Ferribottu: el restaurant de Barcelona que ens fa sentir a Sicília amb bones pizzes i bons còctels

La pizza siciliana i els còctels universals de Ferribottu et faran cridar: a estribord!

Dijous, 6 de juliol de 2023 - 12:13

Celler Antonio: el celler de barri que fa més de 40 anys que encisa a cop d'ostra i vi a granel

Celler Antonio: el celler de barri que fa més de 40 anys que encisa a cop d'ostra i vi a granel

Celler Antonio: cecina i anxoves 'chapeau' al carrer Chapí de Barcelona

Dilluns, 3 de juliol de 2023 - 05:30

Xian Hui Je: el bar de cuina xinesa on fer un esmorzar de forquilla sense sortir de Barcelona

Xian Hui Je: el bar de cuina xinesa on fer un esmorzar de forquilla sense sortir de Barcelona

Divendres, 23 de juny de 2023 - 05:30

La Bodega Carol: un bar familiar (però d'ànima punk) on no hi falta de res

La Bodega Carol: un bar familiar (però d'ànima punk) on no hi falta de res

Se n’ha parlat molt perquè és un lloc mític, però fem bé en parlar-ne de nou: de les coses infinites no se’n sap mai prou

Dilluns, 19 de juny de 2023 - 05:30

Un menú d'alta cuina per 14,90 euros (i la millor ensalada russa de Barcelona)

Un menú d'alta cuina per 14,90 euros (i la millor ensalada russa de Barcelona)

Abundant, elegant i ben parit, l'Amaica és una casa de menjars amb un objectiu ben clar: fer-ho francament bé

Divendres, 9 de juny de 2023 - 05:30

3 ciutats italianes que pots tastar en forma d'entrepà sense sortir de Barcelona

3 ciutats italianes que pots tastar en forma d'entrepà sense sortir de Barcelona

La seducció italiana passa per un bon entrepà, i en locals com Compà, OíMá, Walló i Pan Persótt ho saben perfectament

Dimarts, 30 de maig de 2023 - 05:30

Celler Panotxa: el restaurant on menjar ostres i caviar amb música heavy de fons

Celler Panotxa: el restaurant on menjar ostres i caviar amb música heavy de fons

També s'hi poden menjar angules, formatges i beure Bollinger. Tot, a ritme d’AC/DC.

Dilluns, 15 de maig de 2023 - 05:30

Menjar pa amb tomàquet no té cap sentit (i hi ha xefs que ens donen la raó)

Menjar pa amb tomàquet no té cap sentit (i hi ha xefs que ens donen la raó)

Remullar pa amb tomàquet en uns callos, en una llebre à la royale o barrejar-lo amb una mitjana de vedella? Un horror!

Dimecres, 19 d'abril de 2023 - 05:30

035 bar: vi natural, teca fina i minimalisme exuberant a un bar de la Sagrera d'on no voldràs sortir mai

035 bar: vi natural, teca fina i minimalisme exuberant a un bar de la Sagrera d'on no voldràs sortir mai

Dilluns, 3 d'abril de 2023 - 05:30

Què és la cuina catalana?

Què és la cuina catalana?

A 'La cuina dels altres catalans', Xesco Bueno reivindica la cuina que ens arribà procedent de diferents onades migratòries

Dimarts, 14 de març de 2023 - 05:30

"Pare: per què bec tant de vermut?" Anxovats i feliços a la irresistible Bodega J. Cala

"Pare: per què bec tant de vermut?" Anxovats i feliços a la irresistible Bodega J. Cala

A la Bodega J. Cala, la paciència es medeix d'anxova en anxova

Dimecres, 1 de març de 2023 - 05:30