La merdosa mentida de la Decadència
Divendres, 13 de gener de 2023 - 05:30
Pep Antoni Roig
Teoria poètica del biquini
El famós entrepà deu el seu nom a la Sala Bikini i la seva inspiració a un sandvitx que Marcel Proust cita a "La Recherche"
Diumenge, 8 de gener de 2023 - 05:30
Un menú degustació de pel·lícula
Protagonitzada per un xef molt estrellat, "The menu" és una sorprenent pel·lícula sobre l'alta cuina i les seves frivolitats
Diumenge, 1 de gener de 2023 - 05:30
L'hora del Vichy, el moment més important de Nadal
L'aigua amb gas és la beguda que mai no figura a cap de les recomanacions pels àpats nadalencs, però és la més imprescindible
Diumenge, 25 de desembre de 2022 - 05:30
13 grans vins catalans per beure aquest Nadal sense deixar-te mig sou
Una llista de tretze vins blancs, rosats, vermells, escumosos i dolços d'entre 5€ i 35€, ordenats tots per tipologia.
Diumenge, 18 de desembre de 2022 - 05:30
L'escudellòmetre: el pla utòpic per fer rajar escudella de totes les aixetes
El plat més famós de Catalunya està documentat des del segle XV i fins i tot Santiago Rusiñol va dedicar-li una obra
Diumenge, 11 de desembre de 2022 - 05:30
Guia útil per dinar a Les Grands Buffets i no acabar rodolant
Ubicat a Narbona, Les Grands Buffets és el restaurant més visitat de França i ofereix gastronomia de luxe a un preu econòmic
Dissabte, 3 de desembre de 2022 - 05:30
El restaurant amb estrella Michelin que pot canviar-te la vida
Hisop va aconseguir la primera estrella l'any 2010 i des d'aleshores l'ha mantingut cada any, evolucionant gastronòmicament
Diumenge, 27 de novembre de 2022 - 05:30
Poble petit, gran infern
A la memòria de Jordi Castellanos
Divendres, 25 de novembre de 2022 - 05:30
Un cafè parisenc al restaurant més amagat de Mallorca
A la vila d'Artà, la més recòndita de l'illa, hi ha un restaurant afrancesat que és una de les joies amagades de Mallorca
Diumenge, 20 de novembre de 2022 - 05:30
Un miracle al restaurant més antic de Catalunya
L'Hostal de Pinós va néixer al segle XVI després d'un miracle i és la fonda i casa de menjars més antiga de Catalunya
Diumenge, 13 de novembre de 2022 - 05:30
El vi negre no és negre
Durant segles, a Catalunya el vi negre es va anomenar 'vi vermell', que és com s'anomena a tots els països d'Europa.
Diumenge, 6 de novembre de 2022 - 05:30
Memòries d'un gormand a la Nit del Gourmet
La VII Nit del Gourmet Català ha servit per donar a conèixer els productes més innovadors dels socis de Catalonia Gourmet
Diumenge, 30 d'octubre de 2022 - 05:30
El brandi que elaboren els àngels
Crònica d'un matí a la nova Torres Brandy House, un temple del brandi enmig del Penedès i un lloc que no sembla d'aquest món
Diumenge, 23 d'octubre de 2022 - 05:30
Antònia Font i els subtítols que hauria escrit Josep M. de Sagarra
Divendres, 21 d'octubre de 2022 - 05:30
Guia útil per sopar a Enric Granados sense naufragar en l'intent
El carrer Enric Granados, al cor de l'Eixample barceloní, és una artèria d'oci on equivocar-se de restaurant és fàcil
Diumenge, 16 d'octubre de 2022 - 05:30
Teoria poètica de la verema
Què és la verema, l'inici d'un nou cicle o la fi del cicle anterior? "That is the question", com diria Shakespeare.
Dijous, 6 d'octubre de 2022 - 10:20
Enric Vila: "Els llibres de Josep Pla són la història dels catalans"
L'escriptor és l'últim convidat al podcast "El cafè de la granota", on presenta la reedició de "El nostre heroi Josep Pla"
Diumenge, 10 de juliol de 2022 - 05:30
El dia que Sant Sadurní d'Anoia va ser el centre del món (del vi)
Juvé&Camps va cloure el passat dimarts 7 els actes del seu centenari amb "Magnificat", la fira amb vins de Primeras Marcas
Dissabte, 11 de juny de 2022 - 05:30
La fi del món segons Gabriel Ferrater
Quina relació hi ha entre Gabriel Ferrater, Spike Jonze i Sofia Coppola? En la sèrie sobre el poeta, analitzem "Fi del món"
Divendres, 20 de maig de 2022 - 05:30
Una conversa impossible amb Guillem Viladot
Pau Minguet i Teresa Ibars ens ajuden a conèixer Guillem Viladot en el setè capítol del podcast "El cafè de la granota"
Dimecres, 18 de maig de 2022 - 16:30
Si vols superar un desamor, amputa't el desig
Oblidar un vell amor és haver-se d'amputar el desig? En la sèrie sobre la poesia de Gabriel Ferrater, analitzem "El mutilat"
Dijous, 12 de maig de 2022 - 05:30
Inadaptats va canviar la història
El grup de rock radical Inadaptats va celebrar aquest cap de setmana dos concerts molt especials a la Razzmatazz de Barcelona
Dilluns, 9 de maig de 2022 - 05:30
Tres dies escopint els vins més especials de Catalunya
La Fira del Vi de Falset, la Fira de Nous Vinyataires i el tast de les noves anyades de Família Torres en menys de 72 hores
Dissabte, 7 de maig de 2022 - 05:30
Spoiler: comprendràs abans un poema que els orgasmes de qui més estimes
Per què Gabriel Ferrater va escriure que els orgasmes són inexplicables? En la sèrie sobre el poeta, analitzem "Kensington"
Dijous, 5 de maig de 2022 - 05:30
