María Coca

Tonyina vermella: la raó que el converteix en un dels peixos més cars del món

Tonyina vermella: la raó que el converteix en un dels peixos més cars del món

Una menja plena de sabor i beneficis nutricionals, les seves peces es venen a preus desorbitats als mercats de Tòquio

Divendres, 5 de maig de 2023 - 05:30

És segur menjar enciam de bossa? No sempre la comoditat et fa perdre nutrients

És segur menjar enciam de bossa? No sempre la comoditat et fa perdre nutrients

Perquè sí: les amanides envasades són una opció i segura. Vols saber per què?

Dilluns, 1 de maig de 2023 - 05:30

Els aliments transgènics, són bons o dolents? Tots els pros i contres per a la salut

Els aliments transgènics, són bons o dolents? Tots els pros i contres per a la salut

S'ha escrit molt sobre els avantatges i els inconvenients dels transgènics, però encara continuen havent-hi dubtes

Dijous, 27 d'abril de 2023 - 05:30

Descobreix els grans (i desconeguts) secrets del turbot, el peix més cobejat

Descobreix els grans (i desconeguts) secrets del turbot, el peix més cobejat

Hi ha alguna recepta més saborosa, saludable i fàcil de fer que un turbot al forn?

Dilluns, 24 d'abril de 2023 - 05:30

Arriba el canvi d'armari també a la cuina: com hauries d'ordenar el rebost aquesta primavera

Arriba el canvi d'armari també a la cuina: com hauries d'ordenar el rebost aquesta primavera

La cuina també canvia en arribar el bon temps: alguns productes surten, uns altres entren i d'altres canvien de lloc

Dijous, 20 d'abril de 2023 - 05:30

5 aliments que t'ajudaran a combatre l'al·lèrgia primaveral aquest abril

5 aliments que t'ajudaran a combatre l'al·lèrgia primaveral aquest abril

Amb els nivells de pol·len a dalt de tot, et donem una bona raó per canviar la farmàcia pel mercat

Dilluns, 17 d'abril de 2023 - 05:30

Bledes: l'ingredient de moda que no pot faltar a la teva cuina si vols menjar saludable

Bledes: l'ingredient de moda que no pot faltar a la teva cuina si vols menjar saludable

Si hi ha una verdura que mereix el títol de superaliment, aquesta hauria de ser la bleda

Dijous, 13 d'abril de 2023 - 05:30

Quines propietats té el rave? Tot el que no sabies d'aquest antioxidant natural i prodigiós

Quines propietats té el rave? Tot el que no sabies d'aquest antioxidant natural i prodigiós

Aporten color als teus plats, però també un sabor fresc i una textura cruixent inconfusible

Divendres, 7 d'abril de 2023 - 05:30

Bacallà: la recepta irresistible que no se't pot escapar aquesta Setmana Santa

Bacallà: la recepta irresistible que no se't pot escapar aquesta Setmana Santa

El bacallà és una excel·lent elecció, i la llista de receptes tradicionals que se'n poden fer són nombroses

Dijous, 30 de març de 2023 - 05:30

Com organitzar la nevera per tenir-la sempre en ordre

Com organitzar la nevera per tenir-la sempre en ordre

Cada producte té el seu lloc al frigorífic. Al principi t'hi estaràs el teu temps, però veuràs que tenir-lo ordenat compensa

Divendres, 24 de març de 2023 - 05:30

Espàrrec verd: la verdura que et fa sentir bé (per dins i per fora)

Espàrrec verd: la verdura que et fa sentir bé (per dins i per fora)

El consum d'espàrrecs verds, sobretot ara a la primavera que estan en el seu moment òptim, aporta multitud de beneficis

Dilluns, 20 de març de 2023 - 05:30

Les 5 millors infusions per dormir tota la nit: ¿funcionen?

Les 5 millors infusions per dormir tota la nit: ¿funcionen?

Tots anhelem agafar el son i hi ha certs consells que ens poden ajudar (alguns tenen forma de tassa fumejant)

Divendres, 17 de març de 2023 - 05:30

7 aliments que mai no hauries de congelar (i no n'eres conscient)

7 aliments que mai no hauries de congelar (i no n'eres conscient)

El congelador no sempre és bona idea, i aquests 7 aliments ens ho confirmen amb escreix

Dimarts, 14 de març de 2023 - 05:30

Et faig plorar (i no soc la teva exparella). Qui soc?

Et faig plorar (i no soc la teva exparella). Qui soc?

Un aliment els beneficis del qual es poden comptar en capes

Dilluns, 13 de març de 2023 - 05:30

El llegum que et dona un xut de vitamines: et sorprendrà i aniràs corrents a comprar-ne

El llegum que et dona un xut de vitamines: et sorprendrà i aniràs corrents a comprar-ne

De grans propietats nutricionals, els tirabecs van saltar a la fama gràcies a l'auge de la cuina oriental

Diumenge, 5 de març de 2023 - 05:30

Per què els pistatxos són el "vici" més saludable?

Per què els pistatxos són el "vici" més saludable?

Parlem d'un dels fruits secs que més beneficis aporten, motiu pel qual avui celebrem el Dia Mundial del Pistatxo

Diumenge, 26 de febrer de 2023 - 05:30

Com aconsegueixo que al meu fill li agradin els llegums?

Com aconsegueixo que al meu fill li agradin els llegums?

Els llegums són un dels aliments que formen la base de la nostra piràmide nutricional, i és per això que els hem de defensar

Diumenge, 19 de febrer de 2023 - 05:30

La maduixa: la fruita que fa gust de primavera

La maduixa: la fruita que fa gust de primavera

La temporada de maduixes comença a finals de febrer, quan els nostres paladars anhelen l'arribada de nous sabors

Dimecres, 15 de febrer de 2023 - 05:30

Per què l'amor engreixa per Sant Valentí?

Per què l'amor engreixa per Sant Valentí?

L'amor suma i el sucre també. Analitzem les calories que ingerirem aquest dia de l'amor, però amb molt d'afecte.

Dissabte, 11 de febrer de 2023 - 05:30

El peix que està a bon preu (i, a més, boníssim)

El peix que està a bon preu (i, a més, boníssim)

Al Nadal, el besuc va assolir preus prohibitius, però avui us portem molt bones notícies

Dimecres, 8 de febrer de 2023 - 05:30

Verat: l'opció més econòmica i saludable

Verat: l'opció més econòmica i saludable

A més de ser bonic, el verat és un peix amb alts valors nutricionals i el preu del qual ara mateix és més que assequible

Diumenge, 5 de febrer de 2023 - 05:30

Coneixes tots els beneficis i avantatges de la sopa?

Coneixes tots els beneficis i avantatges de la sopa?

Consumint-la quatre o cinc vegades per setmana, el nostre organisme (i la nostra butxaca) sortiran tremendament afavorits

Divendres, 3 de febrer de 2023 - 05:30

Alvocat: la moda més beneficiosa

Alvocat: la moda més beneficiosa

Aquesta fruita t'ajuda a presumir d'esmorzar o d'amanida alhora que t'aporta importants nutrients per a la salut

Dimecres, 1 de febrer de 2023 - 05:30

Per què no ens agrada el bròcoli?

Per què no ens agrada el bròcoli?

Aquests arbrets verds encapçalen la llista de verdures més odiades a totes les edats. I ara, la ciència ho avala.

Diumenge, 29 de gener de 2023 - 05:30

Pèsols: el llegum disfressat de verdura

Pèsols: el llegum disfressat de verdura

Com a bon llegum, és ric en proteïnes vegetals, i com a bon amic de les verdures, la seva aportació de fibra és considerable

Dilluns, 23 de gener de 2023 - 05:30

Cinc gestos que poden ajudar que la teva cuina sigui un espai més segur

Cinc gestos que poden ajudar que la teva cuina sigui un espai més segur

Canviant alguns hàbits en la cuina podem evitar la contaminació dels aliments i estalviar-nos més d'una intoxicació

Diumenge, 22 de gener de 2023 - 05:30

Carn de conill, el comodí de la cistella de gener

Carn de conill, el comodí de la cistella de gener

Una font de proteïnes baixa en greix,un munt de vitamines i molta versatilitat a la cuina. Se li pot demanar alguna cosa més?

Dilluns, 16 de gener de 2023 - 05:30

Set infusions que sí ajuden

Set infusions que sí ajuden

Des de la prehistòria, l'home s'ha servit de les propietats de les plantes per curar malalties

Diumenge, 15 de gener de 2023 - 05:30

Carxofa: idònia per a una dieta més efectiva i saborosa

Carxofa: idònia per a una dieta més efectiva i saborosa

És famosa per les seves propietats detox, tot i que ens ofereix un ventall de beneficis molt més ampli

Dilluns, 9 de gener de 2023 - 05:30

Gener: moment de tornar a cuidar la nostra alimentació

Gener: moment de tornar a cuidar la nostra alimentació

Gener és el mes de cuidar la nostra alimentació, estigui o no entre els teus propòsits d'any nou

Diumenge, 8 de gener de 2023 - 05:30

Escamarlà: beneficis, propietats i consells d'aquest capritx saludable

Escamarlà: beneficis, propietats i consells d'aquest capritx saludable

Els crustacis no solen faltar a taula durant aquestes dates, convertint-se en protagonistes de les celebracions familiars

Dilluns, 2 de gener de 2023 - 05:30

7 propòsits foodies per a aquest 2023

7 propòsits foodies per a aquest 2023

En aquesta època de l'any tan propícia per a plantejar-se nous reptes, et portem una proposta plena d'idees saludables

Diumenge, 1 de gener de 2023 - 05:30

7 consells per a no engreixar-se i sortir rodolant aquest Nadal

7 consells per a no engreixar-se i sortir rodolant aquest Nadal

És cert que Nadal està per a gaudir-ne, però tenim la solució per a poder fer-ho d'una forma més saludable

Dissabte, 24 de desembre de 2022 - 05:30

5 plats de Nadal molt bons i efectius que pots preparar fàcilment el dia abans

5 plats de Nadal molt bons i efectius que pots preparar fàcilment el dia abans

Et toca cuinar aquest Nadal? Si la resposta és sí, segur que els nervis i l'estrès ja t'estan atacant

Divendres, 23 de desembre de 2022 - 05:30

Menú de Nadal vegà: alternativa d'aperitius, principal i postres

Menú de Nadal vegà: alternativa d'aperitius, principal i postres

Preparar un menú que agradi a tothom, sempre és complicat. Si a més, un és vegà, sembla missió impossible... Però no ho és!

Diumenge, 11 de desembre de 2022 - 05:30

Torró, tortell, panettone… Quantes calories acabes de consumir sense adonar-te'n?

Torró, tortell, panettone… Quantes calories acabes de consumir sense adonar-te'n?

Som conscients del sucre i les calories que ingerim amb dolços de Nadal com el torró, el polvoró o el panettone?

Dimarts, 6 de desembre de 2022 - 05:30

Mandarines, el desig dolç dels dies freds

Mandarines, el desig dolç dels dies freds

La mandarina té la seva pròpia personalitat i sabor. Un capritx amb gust de caramel en els dies més hivernals

Dilluns, 5 de desembre de 2022 - 05:30

Ametlles: beneficis i propietats de l'ingredient estrella dels dolços nadalencs

Ametlles: beneficis i propietats de l'ingredient estrella dels dolços nadalencs

L'ametlla és un dels fruits secs més consumits, sobretot en aquestes dates, ja que és l'ingredient de molts dolços típics

Diumenge, 4 de desembre de 2022 - 05:30

Espinacs: propietats, beneficis i consells d'aquesta verdura hivernal

Espinacs: propietats, beneficis i consells d'aquesta verdura hivernal

Aquesta verdura d'hivern té molt a oferir, tant per les seves propietats com per la seva versatilitat a la cuina

Dilluns, 28 de novembre de 2022 - 05:30

Per què als països nòrdics hi ha menys obesos que aquí?

Per què als països nòrdics hi ha menys obesos que aquí?

Si s'aconsegueix reduir l'obesitat infantil s'haurà guanyat una gran batalla, ja que ells seran els adults del futur

Diumenge, 27 de novembre de 2022 - 05:30