directe
Joan Carbó Solé
La Gourmeteria
Pastissets amb fruits secs i mistela
La Gourmeteria
Orada amb papas arrugadas, mojo d’alvocat i menta
La Gourmeteria
Gaspatxo de cirera amb orada marinada
LA GOURMETERIA
L’or del Delta de l'Ebre
La Gourmeteria
La reencarnació de Jeff Bezos
La Gourmeteria
Granissat de llimona i alfàbrega
La Gourmeteria
Molls ofegats amb alfàbrega
La Gourmeteria
Sopa de meló amb alfàbrega
La Gourmeteria
Un ritual amb alfàbrega
LA GOURMETERIA
Menú degustació de plom
LA GOURMETERIA
Caldereta de pagell
LA GOURMETERIA
Curri d'albergínies amb herbes de la ratafia
LA GOURMETERIA
Apunts gastronòmics | La millor coca de Sant Joan
La Gourmeteria
La ratafia de la discòrdia
La Gourmeteria
Iogurt amanit amb figaflors
La Gourmeteria
Amanida nòrdica
La Gourmeteria
Sardines amb síndria
La Gourmeteria
Boicot a la cuina gallega
La Gourmeteria
Les maldats del peix blau
La Gourmeteria
3 motius per menjar les anxoves amb mantega
La Gourmeteria
Croissants farcits de crema de festucs
La Gourmeteria
Panada de pop
La Gourmeteria
Truita de pop a la gallega
La Gourmeteria
Cervell a la gallega, un delit insuperable
La Gourmeteria
Smoothie granitzat de préssec
La Gourmeteria
Escudella de congre sec
La Gourmeteria
Creu de Sant Jordi al congre sec
La Gourmeteria
Els catalans som gallecs i viceversa
La Gourmeteria
Borratxo de plàtan
La Gourmeteria
Blat a la puttanesca
La Gourmeteria
Cebiche amb espelta
LA GOURMETERIA
Esmorzar amb diamants
LA GOURMETERIA
Un hort urbà amb 10 milions d’arbres
LA GOURMETERIA
Bunyols de vent amb vi ranci
LA GOURMETERIA
Ronyons amb tòfona d’estiu
LA GOURMETERIA